Podle šéfkuchaře: připravte si jehněčí hřbet s kroupami a šťovíkem
Máte chuť na něco exotického a výjimečného? Vyzkoušejte recept šéfkuchaře Marka Šády z restaurace Mlýnec na na jehněčí hřbet a konfit s kroupami a šťovíkem. Další články k tématu: K jaru patří jehněčí kari s kardamomem a koriandrovou rýží S jehněčím, nebo krůtím? Jak se zorientovat v nabídce psích granulí Humr nebo jehněčí. Co večeří […] Více...Jak si poradit s vnitřnostmi? Inspirujte se recepty šéfkuchařů i soutěží MasterChef
Nevíte, jak na kachní játra, králičí srdíčka nebo kuřecí žaludky? Proměnit vnitřnosti v lahodné delikatesy dostali za úkol i soutěžící v pondělním pořadu televize Nova MasterChef Česko. Nechte se i vy inspirovat recepty a tipy šéfkuchařů i populárních blogerů. Další články k tématu: Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko […] Více...Jehněčí hřebínek? Lahodné kotletky. Nechte se inspirovat jako v MasterChef Česko
Jak si připravit to nejlahodnější maso z mladé ovečky a nic přitom nepokazit? Upéct jehněčí hřebínek, tedy kotletky vcelku, dostali za úkol i soutěžící v pondělním pořadu televize NOVA Masterchef Česko. Nechte se inspirovat recepty a tipy foodblogerů i šéfkuchaře. Další články k tématu: Co s kuřecími srdíčky? Zkuste recepty šéfkuchařů Romantická večeře v režii […] Více...Soutěžící někdy zapomínají, že u jídla jde především o chuť a ne o vzhled, říká porotce z MasterChefa
Jak si vedou soutěžící druhé řady populární soutěže MasterChef Česko? Mají šanci se uchytit ve špičkové gastronomii? „Vynalézavost jim nechybí. To opravdu ne. Ale někdy je to spíše ke škodě. U jídla je na prvním místě chuť, a na to bohužel někdy zapomínají. Soustředí se spíše na vzhled a složení pokrmů,“ říká porotce soutěže a […] Více...Pečený candát je nejlepší s hříbky, radí šéfkuchař
V konzumaci ryb Češi za světem tak trochu zaostávají, většinou se na stolech objevují v období vánočních svátků. Zkoušeli jste doma připravit jinou rybu než lososa, kapra či pstruha? Zkuste candáta podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Další články k tématu: Pstruh, candát či siven. 3 recepty od šéfkuchařů Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, […] Více...Porotce z Masterchefa: Role jsme rozdělené neměli, mohli jsme říkat cokoli
Pracoval na luxusních zámořských lodích, vařil pro královskou rodinu v Saúdské Arábii nebo v jedné z nejlepších restaurací světa, v kodaňské Nomě. V poslední řadě gastro soutěže Masterchef vystupoval v roli porotce. „Občas jsem byl hrozně překvapený z toho, jak jsou soutěžící šikovní. Zlepšovali se kolo od kola,“ říká v rozhovoru Marek Fichtner, šéfkuchař pražské […] Více...Domácí horké nápoje nejsou jen svařák a čaj. Zima jde zahnat i jinak
Zimní měsíce bez čaje s medem a citronem, svařáku či punče si umí představit asi málokdo. Není potřeba však zůstávat pouze u těchto klasik, doma si můžete připravit Chai tea latté jako z kavárny. Bezpečně zahřejí i varianty ovocných a zeleninových šťáv. Náročnější dospělí si mohou dopřát italskou specialitu bombardino. Další články k tématu: Mixované […] Více...Pstruh lososovitý? Překvapivě chutná variace lososa. Inspirujte se jako v MasterChef Česko
Jak nejlépe připravit pstruha lososovitého? S bylinkami, fazolkami nebo citronem? Nechte se inspirovat podobně jako soutěžící v MasterChef Česko. Vyzkoušejte recepty od zapálené amatérské kuchařky i šéfkuchaře Marka Raditsche, který v soutěži dělá porotce. Další články k tématu: Jehněčí hřebínek? Lahodné kotletky. Nechte se inspirovat jako v MasterChef Česko Romantická večeře v režii MasterChefa: ochutnali […] Více...Kam dál?
- Počasí na sobotu 4. června 2011 – aktuální předpověď počasí
- Tetiny šunkové zapečenky
- Kopřivová polévka, beránek s máslem nebo pasqualina. Co nesmí chybět na velikonočním stole šéfkuchařů?
- Bramboráky z Moravy
- Piškotová roláda s borůvkovým krémem
- Vločkový korpus
- Klobáskový průvodce. Jak se z nich stal fenomén nejen českého národa?
- GRUSZ: ‚Signature dish‘ nemusí být nejpompéznější jídlo, může to být klidně bramborové pyré
- Nový videorecept – Grilovaná klobáska s chilli a pestem
- Krvavá ryba