VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha
Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší počasí. Stačí zapékací miska. A máte poměrně lehký oběd, pokud si maso dáte se salátem. Skvěle se k němu hodí coleslaw z červeného zelí. Další články k tématu: Kuřecí prsa s kostí? […] Více...Znáte koložvárku? Připravte si doma zapékané zelí
Koložvárkou – tedy zapékaným zelím začíná zimní chladné období. Kdyby toto jídlo znal pan Jamie Oliver, nazval by jej (nebo alespoň zařadil) do kategorie tzv. „Comfort food“ neboli jídlo, které když konzumujete, cítíte se fantasticky. Je vám teplo na duši. A koložvárka je přesně taková. Je to sice u nás spíše zimní jídlo, ovšem vůbec […] Více...I obložený chleba může mít šťávu, tvářit se sexy a dokonale chutnat
Nechali jsme si připravit obložený chleba od osmnáctiletého držitele třetího místa v kategorii nejlepších kuchařských prvotin v celosvětové prestižní soutěži Gourmand World Cookbook Awards 2013. Oceněnou kuchařku Škoda nevařit napsal v sedmnácti. A recept na obložený chleba s vepřovým a čedarem zbožňuje. Další články k tématu: České kuchařské knihy se zúčastní světového finále kuchařských Oscarů […] Více...Kam dál?
- Pohlreich navštívil kuchaře, který nikdy neviděl Ano, šéfe! Jenom koukal
- Výborný rebarborový koláč
- Pečené kuřecí stehno na slanině
- Šlehačkové koláčky
- Raw nebo paleo? Tělo nepotřebuje jen ovoce, ale i kachní sádlo, říká šéfkuchař Kalina
- Jarní pažitková pomazánka
- Lehký česnekový dip
- Počasí na úterý 24. září 2013 – aktuální předpověď počasí
- Limonáda z koziček
- Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou