Cuketový salát se sušenými rajčaty a šunkou
Koukám, že v poslední době tu mám jeden cuketový recept za druhým. Čemu se ale také divit! Je plná sezóna cuket a nápadů, jak je zpracovat, není nikdy dost. Napadá vás klasikova otázka „Kam s ní?“ Věřím, že až vyzkoušíte tenhle super jednoduchý salát, budete ještě litovat, že cuket nemáte doma víc. Další články k […] Více...Konečně rostou. Jen pozor na hřiby jedovaté, nejedlé a chráněné
Konečně rostou. Ale jen někde, dodá spousta zklamaných houbařů, kteří zatím z lesa nic pořádného nepřinesli. Opravdovou radost z krásných hřibů totiž zatím zažívají jen některé houbařské oblasti a konkrétní místa vám nikdo neprozradí. A pozor na hřiby s bílošedou nebo červenofialovou barvou klobouku. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy […] Více...Sklizeň pálivých papriček je tu. Rady, jak si je co nejlíp užít
Kdo jednou propadne pěstování chilli, tomu ze zahrady či okenních parapetů rostlinky papriček jen tak nezmizí. Peter Gajdoštin jim letos propůjčil nejen velký fóliovník, kde jich má na sklizeň semínek kolem padesáti druhů. Další články k tématu: Peruánské pálivé papričky rocoto vyrostou i na balkoně. Plodí řadu let Zeleninu pěstuje v samozavlažovacích truhlících. Úrodu má […] Více...Rebarborové kimči
rebarborarebarborarebarbora Korejci tuhle variantu kimči neznají. Nejspíš proto, že rebarboru nepěstují, jen jim roste jako plevel v divoké formě bez dostatečně šťavnatých řapíků a využívají leda kořen coby projímadlo a případně mladé listy. Alespoň to praví korejská wikipedie. Ovšem fakt, že korejci nedělají reveňové kimči by vás neměl zastavit. Protože ke sladkokyselé rebarboře sladko-kyselo-pikantě-umami kimči pasta […] Více...Čerstvé ústřice v akci. Jak na ně?
Zájem o lahůdku jménem ústřice u nás stále stoupá. Jenom loni zaznamenala společnost Makro, jeden z jejich největších dovozců, meziroční nárůst o 30 procent. Ne každému však musí chutnat a navíc málokdo je umí správně otevřít. V sobotu od 14 hodin se můžete na vlastní oči přesvědčit, jak čerstvé ústřice mistrně zpracovat. Další články k […] Více...Kam dál?
- Jídla Jamieho Olivera jsou nezdravá, míní britští experti
- Česnekový sirup – elixír života
- Coleslaw salát
- Švédská tvarohová buchta
- Kuřecí maso s lečem
- Daňče jeho matka daněla odloží do vysoké trávy, aby ho ochránila
- Vodníkovo překvapení
- Rybáři v Českém Švýcarsku vysadí plůdek lososů
- VIDEO: Australský kozel sežral obecní zeleň. Musel kvůli tomu k soudu
- Pohlreich otevřel japonskou restauraci. „Tady nejsou patlalové,“ tvrdí