Search Results for jak se sklizi chrest

O český chřest je letos velký zájem. Podívejte se, jak se sklízí

Kvalita úrody chřestu je letos vysoká díky mírnému jaru, stoupá i zájem zákazníků a restaurací. Sklizeň začala o týden dříve než minulý rok. Nyní je k mání bílý chřest, sklizeň zeleného začne zhruba za dva týdny, řekl Jan Charvát ze společnosti Český chřest z Hostína u Vojkovic na Mělnicku, jediného velkého pěstitele této zeleniny v […] Více...

V Německu už sklízí chřest. Kvůli počasí bude dražší

Němečtí labužníci se mohou těšit na začátek nové chřestové sezony. V Bavorsku dnes oficiálně začala sklizeň této zeleniny a první čerstvý chřest by měl pulty obchodů zaplavit příští týden. Milovníci chřestu si však letos za svou oblíbenou pochoutku připlatí, protože orkán z minulého týdne poznamenal úrodu. Další články k tématu: Zelený a bílý chřest, co […] Více...

Tradice, buržoazní přežitek a náročné pěstování. Jak je to s českým chřestem?

Z Prahy je to k Mělníku kousek a já jsem se vypravila podívat, jak se klube, sklízí a zpracovává chřest ve firmě Český chřest. Opravdu stojí za to na farmu zavítat, chřest si tady můžete koupit v té nejlepší kvalitě. Další články k tématu: Český chřest na bramborovém rösti. Bílá královská zelenina začíná sezonu Jarní […] Více...

Na chleba, do těstovin i rýže. Připravte si doma chřestové pesto

Chřestová sezóna začíná, je tedy na čase připravit si netradiční pochoutku, při jejíž výrobě zmíněný chřest využijete. Pesto můžete udělat v podstatě z čehokoliv a ani chřest není výjimkou. Čerstvý navíc obsahuje i spoustu vitamínů a stopových prvků. Další články k tématu: Český chřest na bramborovém rösti. Bílá královská zelenina začíná sezonu Jarní očista. Vyzkoušejte […] Více...

Český chřest na bramborovém rösti. Bílá královská zelenina začíná sezonu

Bílý chřest zahajuje chřestovou sezónu, jemnější zelený, který se pěstuje na povrchu, nastupuje po sklizni toho bílého. Ačkoliv zelený chřest je možná známější díky dovozu, pro opravdové labužníky je zaručenou lahůdkou ten bílý. Další články k tématu: Jarní očista. Vyzkoušejte léčivou chřestovou polévku Dietní a pikantní záležitost. Polévka pho se zeleným chřestem a cibulkami Český […] Více...

Dietní a pikantní záležitost. Polévka pho se zeleným chřestem a cibulkami

V létě je čas opustit těžká jídla a raději se poohlédnout po lehčí kuchyni. Ta asijská nám ukazuje cestu jak i v parných letních dnech zdravě a přitom lehce jíst bez jakýchkoliv kompromisů ohledně chutí. Naopak, asijská jídla jsou plná pikantních chutí s exotickou hloubkou a tak si je můžete dokonale vychutnat. Další články k […] Více...

Kremrolky či pesto. 5 jednoduchých receptů s chřestem

Bílý a zelený. Právě se sklízí král jarní zeleniny a začíná tak sezona pravého českého chřestu. Je zdravý, obsahuje velké množství vitamínů a připisují se mu též detoxikační účinky. V kuchyni také jistě oceníte, jak rychle se s ním pracuje. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých jarních receptů. Další články k tématu: Rozlučka s chřestem. Zkuste […] Více...

Chřest je v kurzu. Zkuste recepty šéfkuchařů

Ačkoli začala chřestová sezona letos opožděně, nyní už si můžete vychutnávat chřest ve velkém. A to nejen na festivalech přímo v Hostíne u Vojkovic či během Chřestfestu, ale i doma. A co z tradiční české zeleniny doma připravit? Nechte se inspirovat recepty šéfkuchařů. Další články k tématu: Chřestová sezona začíná. Kde všude jej můžete ochutnat? […] Více...

Zelený a bílý král zeleniny. Jak ho připravit a kam se za ním vydat?

Chřest je hned po medvědím česneku prvním signálem jara. První sklizně začínají v polovině dubna a trvají až do půlky května, záleží na počasí. U nás má pěstování chřestu dlouholetou tradici. Další články k tématu: O český chřest je letos velký zájem. Podívejte se, jak se sklízí Kremrolky či pesto. 5 jednoduchých receptů s chřestem […] Více...