Maso klidně marinujte, ale neutopte ho v oleji, radí šéfkuchař
Šéfkuchař Radek David soudí, že z grilování se někdy dělá větší věda, než ve skutečnosti je. Podle něj je hlavní naložit maso s bylinkami pár hodin předem a hlavně si promyslet, kolik lidí a v jakém složení přijde, abyste mohli rychle nakrmit hladovce a dopřáli potěšení i těm, kdo jsou ochotni chvíli počkat. Další články […] Více...Kam dál?
- Pappardelle na kachním ragú
- Tatranková bábovka se smetanou
- Kdoulový sýr ze slupek
- Jak připravit veganský burger s konopnou tofunézou. Chutná jako pravý
- Se šalvějí, zázvorem nebo s oregánem. Plněná vejce na tři způsoby s bylinkami
- Správný pevný hliníkový žebřík má být těžký a z taženého profilu
- Široké nudle s cuketovou omáčkou
- Buchta ke kávě
- Sous vide bůček ala Dočík
- Těstovinový salát Míša