VIDEO: Dopřejte si pěkně pepřovaté steaky s říznou omáčkou
Vyzkoušejte přípravu steaků z hovězí svíčkové podle specialisty na českou kuchyni, šéfkuchaře Jaroslava Sapíka. Flák masa vyváženě kombinuje s pečenou zeleninou a opečenou bagetou, aby ani trocha omáčky nepřišla nazmar. Rad k přípravě dobrého steaku totiž není nikdy dost, i u nás na Hobby jich najdete hned několik. Další články k tématu: Konec hovězích steaků […] Více...S oregánem, petrželí, estragonem, ale i medem. Jak na bylinková másla a k čemu se hodí?
K oblíbené letní kratochvíli patří bezesporu grilování. Ať už na grilu plynovém, elektrickém či na uhlí, s rodinou nebo přáteli, s grilovaným masem či zeleninou neuděláte chybu. Že grilování zrovna nepatří ke studené kuchyni? Nepatří – ale příprava bylinkových másel vhodných na steaky, brambory i zeleninu ano. V dnešním článku pro vás mám na taková […] Více...Na maso si vystačíte s pánví za tři stovky, teflon nechte na dietu
Moderní teflonové pánve jsou určené pro dietáře. Kdo si chce pořádně udělat steak, měl by si do domácnosti pořídit úplně obyčejnou železnou pánev, kterou má v inventáři každý kuchař. Investice tři sta až pět set korun se vyplatí. Taková pánev vás přežije a můžete ji navíc odkázat potomkům: čím je starší, tím je lepší. Další […] Více...Pět kroků, jak si udělat steak doma a nemít z něj podrážku
Kvalitní maso, pepř a sůl, rychlé restování a pak pomalé grilování, nebo dokonce dopékání v troubě. Takové je tajemství přípravy dobrého steaku. Další články k tématu: VIDEO: Hovězí steak má být krvavý, na propečené maso zapomeňte Testujeme kurzy vaření: u Pauluse se naučíte luxusní hovězí steaky Příchozí fráze:stavnaty kuraci steakkuřecí steak marinovaný od babicijak udělat […] Více...S oregánem, petrželí, estragonem, ale i medem. Jak na bylinková másla a k čemu se hodí?
K oblíbené letní kratochvíli patří bezesporu grilování. Ať už na grilu plynovém, elektrickém či na uhlí, s rodinou nebo přáteli, s grilovaným masem či zeleninou neuděláte chybu. Že grilování zrovna nepatří ke studené kuchyni? Nepatří – ale příprava bylinkových másel vhodných na steaky, brambory i zeleninu ano. V dnešním článku pro vás mám na taková […] Více...Pomóc, mám to tvrdé a suché!
Můžete se učit třeba stokrát, jak nevysušit pečeni. Můžete mít steaky a grilování v malíku a ještě si na to udělat kurz. Ale stejně — jednou za čas se to prostě nepovede a vy naprosto úžasné maso vysušíte na papuč. Co teď? Všichni jsou přitom chytří jak rádia, když vám radí, jak maso při tepelné úpravě nevysušit. Co […] […] Více...Hovězí steak je na grilu králem. Zkusili jsme ho s chimichurri i lingotto
Daniele Govoni se účastní soutěží v grilování po celém světě a v Praze předvádí své umění v nejlepší steakové restauraci, pipMaster David Kubricht zase každý týden radí lidem na internetu, jak si udělat něco dobrého na grilu. Spolu vám dnes ukážou, jak připravit hovězí steak v klasické variantě s omáčkou chimichurri rojo a ve variantě […] Více...Chňapal císařský v banánovém listu. Vyzkoušejte exotické speciality na grilu
Jestli vás už nebaví grilovat pořád dokola steaky a klobásy, můžete se pustit do exotických receptů. Ochutnejte jídla z Mexika, Thajska a Řecka připravená na grilu. Vybrat si můžete z hovězího, vepřového a kuřecího masa, nechybí ani ryby a sýr. Další články k tématu: Grilování po americku. Jak připravit poctivý domácí hamburger? Grilování bez tuku. […] Více...Hovězí steak je na grilu králem. Zkusili jsme ho s chimichurri i lingotto
Daniele Govoni se účastní soutěží v grilování po celém světě a v Praze předvádí své umění v nejlepší steakové restauraci, pipMaster David Kubricht zase každý týden radí lidem na internetu, jak si udělat něco dobrého na grilu. Spolu vám dnes ukážou, jak připravit hovězí steak v klasické variantě s omáčkou chimichurri rojo a ve variantě […] Více...Jak vybrat maso, když si chcete pochutnat na steaku
Roštěnec, pupek nebo hovězí krk? Máte chuť na to ugrilovat si pořádný steak, ale nevíte jaké maso vybrat? Jestli ho marinovat a kdy jej posolit? Server Lidovky.cz přináší několik tipů a rad, jak grilovat tak, aby byly steaky co nejlepší. Další články k tématu: Grilování na balkoně a vrtání do zdí. Co můžete dělat doma? […] Více...Kam dál?
- Vegetariánské kari s cizrnou a dýní
- Mandlový krém
- Jednoduchá kapusta s rebarborou a sýrem
- Zářivé plamínky k adventu patří, pusťte se do výzdoby a užijte si to
- Grapefruit mint
- Raw koláč s ořechy
- Gratinované fazole
- Rybí kuličky se zeleninou a sezamem
- Dietní ovesné palačinky plněné tvarohem
- KVÍZ: Kolik vlků má v sobě geny vašeho psa? Otestujte se, co víte o DNA