‚Křivá‘ zelenina a ovoce do obchodů patří, lidé ji zachraňují z kompostu
Zahnuté mrkve, šišaté brambory, příliš malá jablka či příliš velké kedlubny. Co zmíněnou zeleninu a ovoce spojuje? To, že ji nenajdete na pultech supermarketů. Nehodí se, je nevzhledná. Nikdo by ji nekupoval. Právě to má změnit akce Jsem připraven iniciativy Zachraň jídlo. Další články k tématu: Plýtvání v michelinských restauracích? Je to daň za perfektní […] Více...Na první pohled vás tato jablka nenadchnou, přesto je ekofarmářka brání
Vypadají trochu pomačkaně, nevybarveně, jejich slupka je často rzivá a i když pocházejí z jednoho stromu, každé je jiné. Trochu připomínají plody pohádkového frňákovníku, ale jsou to plody starých odrůd jabloní. K degustaci tedy na první pohled zrovna nelákají. Další články k tématu: Majitelé zahrad víc nakupují ovocné stromky, aby si zajistili vlastní úrodu Kde […] Více...Kompost se vám nerozkládá nebo zapáchá? Vyléčí ho provzdušňování
Vytvořit kompost je věda. Musí mít správné složení a dostatek vzduchu, aby se odpad mohl rozkládat a přitom nehnil. Pokud toto pravidlo dodržíte, můžete se do roka těšit na ten nejkvalitnější substrát. Další články k tématu: Kompost nejen pro začátečníky Dokonalý kompostér může získat titul Miss kompost Třídění domácího bioodpadu za vás vyřeší násada speciálních […] Více...Založte si kompost, na zahradu zapůsobí jako čerstvá krev do žíly
Kompost je nejvýznamnějším organickým hnojivem v zahradě. Teď je čas k jeho založení. Další články k tématu: Třídění domácího bioodpadu za vás vyřeší násada speciálních žížal Do kompostu klidně házejte shnilá i nakažená jablka, on to ustojí Postavte si na chalupě kompostovací kadibudku ve stylu moravského sklípku Z čerstvého vrbového proutí postavíte kompost, tunel, iglú […] Více...Hitem sezony jsou rotační kompostéry. Žádná dřina, jen zatočíte klikou
Klasický kompost vyžaduje stálou péči a pravidelné prohazování bioodpadu. Toho se zbavíte, když použijete rotační kompostér. Vhodíte čerstvý odpad, zatočíte klikou a všechny složky se snadno promíchají. Další články k tématu: Kompost nejen pro začátečníky Do kompostu klidně házejte shnilá i nakažená jablka, on to ustojí Použité pomlázky poslouží na stavbu ojedinělého kompostéru Postavte si […] Více...Vzkříšení zlatých jablek. Jestli máte na zahradě kdouloň, dejte ji šanci
Máte na zahradě kdouloň? Pokud se vám po okušení jejích plodů zkřivil obličej a kdoule letěla rovnou na kompost – zkuste jí dát přece jen ještě šanci. Vyplatí se to. Další články k tématu: Švestky, jablka i kdoule. Kde si nasbíráte ovoce a bylinky zadarmo? Letní kompotování. Zkuste kdoule, jahody s rebarborou a maliny Opomíjené […] Více...Mýty a bludy 1.01: Co všechno se ve střevech neděje
pletená střeva vytvořila Katkiny65 Už dlouho slibuju, že se pustím do nějaké popularizace fyziologie spojené s lidskou mikrobiotou. Než tedy začnu s poučnými texty, dostanu ze sebe nejprve všechnu tu frustraci způsobenou lidmi, kteří kážou “zdravá střeva” a nenamáhají se oprášit si znalosti z biologie. Kdo se do takové situace nechce dostat a nechce se […] Více...OBRAZEM: Kdybyste si salát měli sami vypěstovat, nevyhodíte ho
Zelenina patří mezi nejčastěji vyhazovaný druh potravin v evropských domácnostech. Iniciativa Zachraň jídlo se proto vydala po stopách té nejprodávanější, salátu, aby zdokumentovala jeho cestu od sazeničky do prodejních přepravek. Víte, kolik práce za tím je? Jak často sami nějakou zeleninu vyhodíte? Další články k tématu: VIDEO: Naučte se správně skladovat zeleninu, vajíčka i chléb. […] Více...Velcí výrobci ignorují zahradní veletrhy, nahradili je Asijci
Donedávna platilo, že když chtěl někdo zachytit trendy v zahradní technice pro příští rok, měl to nejblíž do Kolína nad Rýnem, kde světoví výrobci prezentovali novinky pro příští sezonu. Letos jsme tam maximálně mohli zjistit, oč dokonaleji zase asijští výrobci dokázali napodobit design známých značek. Další články k tématu: Jablka vodnatí kvůli globálnímu oteplování, tvrdí […] Více...VIDEO: Žížaly vás zbaví domácích odpadků. Dokonce i psích hovínek
Pořídíte si kyblík kalifornských žížal a získáte užitečné domácí pomocníky, kteří změní téměř veškeré zbytky z vaší kuchyně na vynikající kompost a tekuté hnojivo. Vše se odehrává ve speciálním komposteru, jenž při správné péči nezapáchá, ale docela příjemně voní vlhkou zeminou. Další články k tématu: Do kompostu klidně házejte shnilá i nakažená jablka, on to […] Více...VIDEO: Žížaly vás zbaví domácích odpadků. Dokonce i psích hovínkek
Pořídíte si kyblík kalifornských žížal a získáte užitečné domácí pomocníky, kteří změní téměř veškeré zbytky z vaší kuchyně na vynikající kompost a tekuté hnojivo. Vše se odehrává ve speciálním komposteru, který při správné péči nezapáchá, ale docela příjemně voní vlhkou zeminou. Další články k tématu: Do kompostu klidně házejte shnilá i nakažená jablka, on to […] Více...Kam dál?
- Řepové brownies
- Pizza s kyselým zelím
- Smetana na vidličku. To je panna cotta podle Romana Pauluse
- SOMELIÉR: Přemrzlé hrozny? Ledové víno je delikatesa
- Kaše ze žlutého hrachu
- Chytrý ohřívač vody šetří elektřinu. Ohřeje jen tolik vody, kolik je třeba
- Střih od učňů za pakatel
- Jaro v kuchyni. Ředkvičkový salát nebo rebarborový krambl
- Masožravky v české přírodě
- VAŘENÍM PROTI COVIDU: Cibule zmírňuje kašel a zklidňuje organismus. Vyzkoušejte z ní čatní se sýrem