VIDEO: Návod na luxusní, deset centimetrů vysoký steak na grilu
Panzánský steak ze zadního hovězího ořechu připravil italský šéfkuchař Emanuele Ridi uprostřed vinic, kde zrají hrozny na budoucí chianti. Z videozáznamu je téměř cítit vůně grilovaného masa, červeného vína i použitého rozmarýnu a olivového oleje. Možnost ochutnat bohužel chybí. Další články k tématu: Češi grilují rádi a špatně, neumí vybrat ani maso, říká Pohlreich VIDEO: […] Více...VIDEO: Dopřejte si pěkně pepřovaté steaky s říznou omáčkou
Vyzkoušejte přípravu steaků z hovězí svíčkové podle specialisty na českou kuchyni, šéfkuchaře Jaroslava Sapíka. Flák masa vyváženě kombinuje s pečenou zeleninou a opečenou bagetou, aby ani trocha omáčky nepřišla nazmar. Rad k přípravě dobrého steaku totiž není nikdy dost, i u nás na Hobby jich najdete hned několik. Další články k tématu: Konec hovězích steaků […] Více...Kam dál?
- Vařené víno s ovocem
- Brokolicový krém s parmazánem
- Pocta architektovi Leopoldu Bauerovi
- Jak poznat čerstvá vejce? Šéfkuchař poradí zaručené triky
- Cuketová kuřecí prsa v pekáči
- Příjemné testování. Výzkumnící zkoušejí pitelnost českého piva
- Tiché jaro – kniha, která vám možná pomůže pochopit, proč jsme tam, kde jsme
- Třešně, pistácie a růžový sirup v křehkém koláči s chladivým jogurtovým krémem
- Ostružinová omáčka ke zvěřině
- Festival Jídlo z blízka přilákal za tři týdny 2000 lidí