Už druhý týden rostou hřiby, začaly i žampiony. Jen pozor na klíšťata
“Jarní houby letos rostly později a o to rychleji bylo po nich,” konstatuje Jaroslav Landa, předseda České mykologické společnosti. Zato do mykologické poradny lidé už minulé pondělí přinášeli první hřiby kováře, rostou už i bílé hřiby dubové. Ale ještě zdaleka ne všude. Další články k tématu: Klíště vás může nakazit, aniž byste vůbec tušili, že […] Více...Lesy jsou teď plné hub, rostou letní i zimní druhy
Podzim houbařům vynahrazuje chudší léto. Podle mykologa Jaroslava Landy se právě teď rozhodně vyplatí vyrazit do lesa. Další články k tématu: Než strčíte houby do mrazáku, poduste je. Aby nebyly plné toxinů Více...Konečně rostou, téměř všechny a všude. Ale pozor na jedovaté pavučince
Když vyrazíte v těchto dnech na houby, měli byste přinést slušný a druhově pestrý úlovek. Alespoň ve Středočeském kraji, v severovýchodních Čechách a na Českomoravské vysočině. Rostou letní i podzimní druhy, kromě oblíbených jedlých hub ale rostou i ty nejedlé a jedovaté, takže pozor na záměnu. Další články k tématu: Podzimní houbaření Podzimní úroda hub […] Více...Než strčíte houby do mrazáku, poduste je. Aby nebyly plné toxinů
“Je jich hodně, tak je zamrazíme,” řeknete si, když přinesete z lesa slušnou úrodu hub. Očistíte je, nakrájíte, naplníte do mikrotenových sáčků nebo do krabiček, strčíte do mrazáku a pak už je z něj jen vytahujete podle potřeby. Jenže houby se nezamrazí okamžikem, kdy zavřete dvířka mrazáku. Další články k tématu: Houby sbírá v pražské […] Více...Houbařům snad přicházejí lepší časy. A pořád ještě rostou i hřiby
“Něco” najdete všude, ale žádné houbařské žně napříč územím republiky zatím neočekávejte. I když houby začaly růst víc, protože jim pomohly deště, a objevují už se i podzimní druhy. Další články k tématu: Na houby s aplikací do iPhonu. Obsahuje atlas hub i kuchařku Vybavení pro houbaře: lákadel přibývá, kdo chce, může utratit tisíce Houby […] Více...Houby sbírá v pražské psychiatrické léčebně. Ale chovanec to není
Jiří Baier, chemik a renomovaný znalec v oboru mykologie, rád boří houbové mýty. “Hořčák léčí a babka zabíjí,” tvrdí například. Oblíbené místa, kde “rostou”, má i v bohnickém parku. Další články k tématu: Na houby s aplikací do iPhonu. Obsahuje atlas hub i kuchařku Je čas na houbové bramboráky, lesní lečo či karbanátky Houby grilujte, […] Více...Začaly růst jarní houby, objevíte i májovky. Kvůli suchu ale málo
Jarní houby začaly v dubnu růst jako obvykle, ale houbařská sezona se zatím rozjíždí velmi pomalu. Kvůli nedostatku vláhy je totiž hub málo. Podle Jaroslava Landy z České mykologické společnosti by se ale měla situace v květnu zlepšit. Další články k tématu: Na houby s aplikací do iPhonu. Obsahuje atlas hub i kuchařku VIDEO: Houby […] Více...Česká televize už otvírá novou houbařskou sezonu. Seriálem Na houby
Na houby je název nového třináctidílného zábavného přírodovědného cyklu České televize. Jeho průvodci Arnošt Goldflam s Josefem Poláškem v něm společně s mykology poznávají, sbírají, ale i ochutnávají houby z českých lesů. V prvním díle se vydají do jarního lesa a ukuchtí nalezené smrže. Další články k tématu: První jarní houbaření. Začaly růst kačenky, smrže, […] Více...Těšme se na smaženici. Houby by měly začít růst od začátku srpna
Houby si letos dělají, co chtějí. Nerostou, i když dost prší a je poměrně teplo. To by se však podle mykologů mělo zlomit během týdne. Další články k tématu: Houby, po kterých nemusíte přežít Houbám se stále něco nelíbí a nerostou. Mykologové netuší proč Bloger ukázal, jak to bude vypadat, až vláda zdaní i houbaření Více...Houbám se stále něco nelíbí a nerostou. Mykologové netuší proč
Houby stále nacházejí jen ti nejurputnější houbaři a vyloženě po jednotlivých kusech. Ačkoliv mykologové ještě nedávno slibovali, že houbařské žně začnou co nevidět, zatím jsou v nedohlednu. Proč v Česku letos roste jen málo hub, ale netuší. A může být i hůř. Další články k tématu: Houbami se léčilo, rozdělával oheň a vyráběly se z […] Více...Na hřiby si ještě musíte počkat, stále rostou jen jarní druhy hub
Přestože se hřibovité houby obvykle začínají objevovat již na začátku května, v přírodě na ně zatím houbaři nenarazí. Přesto nejde o nic mimořádného, například loni vyrazili první zástupci tohoto druhu ze země až na začátku června. Další články k tématu: V přírodě se začínají objevovat hadi, na lidi ale útočí jen v sebeobraně Klíšťata se […] Více...Kačenky české fascinují jemnou chutí, jen pozor na záměnu či alergii
Nemají rády vítr, sucho ani přelíznutí mrazem a v lese je většinou nenajdete, vyžadují dost specifické podmínky. Kdo „má své místo“, kde tyto houby rostou, jako by v ruce držel svatý grál. Kačenka česká je totiž skutečná delikatesa, přitom není pro každého. Už po první konzumaci lze zjistit, že na ni máte alergii. Více...Východní Evropa je ráj houbařů. V Německu či Chorvatsku pozor na pokuty
Zatímco v Česku patří houbaření doslova k národním sportům, jinde v Evropě vás může přijít pěkně draho. U nás si sice z lesů každoročně odnášíme houby a další lesní plody v hodnotě miliard korun, za hranicemi ovšem pro sběr hub platí jasná pravidla, nebo je dokonce zakázán. Další články k tématu: KVÍZ: Ubývají v Česku […] Více...VIDEORECEPT: Česká klasika jinak. Jak na restované hřiby s libečkovým podmáslím?
Máte rádi českou kuchyni, ale někdy se vám zdá těžká? Vyzkoušejte recepty šéfkuchaře Igora Chramce z restaurace V zátiší. A protože houby rostou, přinášíme jako první recept na restované hřiby s pomalu pečeným celerem a libečkovým podmáslím. Další články k tématu: VIDEORECEPT: Asijský šmrnc. Zkuste grilovanou svíčkovou s omáčkou teriaki VIDEORECEPT: Grilovaný BBQ špíz s […] Více...Pochlubte se posledním houbařským úlovkem, pořád se něco najít dá
Aktuálně houby rostou podle mykologů spíš roztroušeně, a to hlavně v nižších a středních polohách, trochu lepší je to například v severních Čechách a na Plzeňsku. Ať jste v posledních dnech našli, nebo v následujících ještě najdete cokoli, pochlubte se svým houbařským úlovkem ostatním čtenářům iDNES.cz. Další články k tématu: Nerostou, houbaři marně vyhlížejí déšť. […] Více...Vyhladovělí houbaři nosí z lesa hřiby a křemenáče dříve než obvykle
Hřiby i křemenáče bývají prázdninovými houbami, které obvykle začnou houbařům dělat radost tak v červenci. Teď je lidé nosí z lesa na samém počátku června. A to přesto, že ještě nedávno bylo poměrně sucho a na srážky to nevypadalo. Další články k tématu: Nejlepší strategie, jak se z lesa nikdy nevrátit bez hub VIDEO: Houby […] Více...I my trávníkáři máme své kruhy. Mohou za ně žampiony, špičky i pýchavky
Všichni jistě známe nevysvětlitelné kruhy v obilí, se kterými si lámou hlavu ufologové a záhadologové. Úplně obyčejné kruhy můžeme zaznamenat i na vlastní zahradě. Příčinou jsou žampiony, špičky, pečárky, pýchavky, bedly a dalších asi 60 druhu hub. Další články k tématu: VIDEO: Houby rostou v kruzích, sledujte je a najdete jich hromadu Více...Mykologové měli kuřátka křehká za vyhynulá. Našla se v lesích u Želivky
Nejen kuřátka, ale i šťavnatka, kuřinec či kukmák jsou poklady, které se dají najít v lesích národní přírodní památky Hadce u Želivky. V rámci mykologického průzkumu tam odborníci od roku 2012 objevili zatím přes 320 druhů takzvaných velkých hub, z toho 22 dokonce velmi vzácných. Další články k tématu: Vybavení pro houbaře: lákadel přibývá, kdo […] Více...Chutný poklad čínské medicíny. Jaké jídlo připravit z hlívy ústřičné?
Pomáhá posilovat imunitu, má protizánětlivé účinky, příznivě ovlivňuje cévní systém a hladinu cholesterolu v krvi. Navíc z ní v kuchyni vykouzlíte chutná a zdravá jídla. Má jemné houbové aroma a jemnou chuť. Server Lidovky.cz přináší tři recepty s hlívou ústřičnou. Další články k tématu: Houbové menu. Zkuste candáta s hřiby, radí Roman Paulus Pozor na […] Více...Houbařský ráj Karla Boháče aneb Když o hřiby doslova zakopáváte
Houbařská sezona je v plném proudu. I přesto, že teď houby rostou, málokdo je umí sbírat tak, jako Karel Boháč z Chvalovic. Na otázku, zda rostou hřiby, odpověděl povzdechem. “Dneska jich mám zase tisíc. Jestli nevěříš, přijeď,” dodal po chvíli. A tak s ním redaktor MF DNES vyrazil do terénu. Další články k tématu: Podmínky […] Více...Velká úroda hub je podle mykologů na spadnutí. Klubat se začnou o víkendu
Nejpozději od příštího týdne se mohou houbaři těšit na košíky plné úlovků, první větší úlovky se ale dají čekat i o víkendu. Aspoň to tvrdí členové Mykologického klubu Choceň, který je v republice vyhlášený. Další články k tématu: Podmínky pro růst hub jsou ideální, přesto stále rostou jen v horách Houby rostou více než před […] Více...Z Beskyd houbaři nosí koše hřibů a křemenáčů, nížiny si musejí počkat
Už na konci minulého týdne nám napsal čtenář iDNES.cz ze slezské části Beskyd: „Už to začalo růst ve velkém“ a přiložil fotografie čerstvých úlovků. „Koš hřibů bez problému najdete,“ dodal ještě. S tím, že spoustu červivých hřibů v lese musel nechat. Další články k tématu: Houby rostou více než před týdnem, pomohly jim deště Nejlepší […] Více...Pochlubte se fotografiemi svých houbařských úlovků, nejlepší odměníme
Podzimní houbařská sezona se konečně začíná trochu rozjíždět. Pochlubte se svými úlovky ostatním čtenářům iDNES.cz alespoň formou fotografií. Těm nejlepším houbařům pošleme honorář. Další články k tématu: VIDEO: Satan není tak nebezpečný, horší je hřib žlučový, tvrdí mykolog Houby sbírá v pražské psychiatrické léčebně. Ale chovanec to není VIDEO: Houby rostou v kruzích, sledujte je […] Více...O víkendu mají přijít mrazy, houbaři se ale o úlovky bát nemusí
Už několik týdnů mohou být houbaři spokojeni, houby rostou. A vypadá to, že ani krátkodobé mrazy jejich podzimní sezonu nepřeruší. Navíc se v lesích konečně objevily i václavky či hlívy. Další články k tématu: PŘEHLED: Osm druhů hub, jejichž záměna může být fatální Nesbírejte přemrzlé houby, hrozí z nich otravy, varuje mykolog Jak si poradit […] Více...Jehněčí
Na sklonku skutečného podzimu, kdy houby rostou jak houby po dešti, celá země se koupe v mlze jak mléce a stromy experimentují s barvou svých šatů přišel čas jehňátek. Dorostly. Dozrály. Tuto sobotu 27.10. se budou porážet jehňata což pro nás znamená dvě věci. Za prvé, maso se bude bourat, zpracovávat a tak kdo by […] Více...Mykolog: Hub moc neroste, vydatné deště jim zatím nepomohly
Na houbařské žně si lidé budou patrně muset ještě nějaký čas počkat. Nynější vydatné deště růst hub zatím nestačily pozitivně ovlivnit. A až se konečně objeví, měly by se první úlovky objevit v trávě. Další články k tématu: Vybavení pro houbaře: lákadel přibývá, kdo chce, může utratit tisíce VIDEO: Lysohlávku si můžete splést s čepičatkou, […] Více...VIDEO: Lysohlávku si můžete splést s čepičatkou, ale ta je jedovatá
Experimentátoři, kteří hledají v lese lysohlávky, se mohou osudově zmýlit. Podle mykologa Jana Borovičky si je mohou splést s některými druhy čepičatek. Na rozdíl od lysohlávek nemají halucinogenní účinky, zato obsahují stejné toxické látky jako muchomůrka zelená. Další články k tématu: Česká televize už otvírá novou houbařskou sezonu. Seriálem Na houby VIDEO: Satan není tak […] Více...Mezi stébly trávy číhají zombie. Přinutí zvířata chovat se jako blázni
Zástupy nemrtvých pochodující s nepřítomným výrazem šerem pod stromy. Ubožáci, jimž z hlavy rostou houby či kteří ve smrtelné agónii skáčou po hlavě do vody. Ne, to nejsou náměty na béčkové horory nebo počítačové hry. To je každodenní realita, kterou je příroda doslova prolezlá. Více...OBRAZEM: Bedly, strakoše i hříbky. Pokochejte se úlovky našich čtenářů
V posledních dnech lidé z lesů nosí plné koše hub. I podle mapy pravděpodobného výskytu hub Českého hydrometeorologického ústavu se zdá, že se s vysokou pravděpodobností z vycházky do lesa nevrátíte s prázdnou. Více...Kam dál?
- Počasí na středu 25. června 2014 – aktuální předpověď počasí
- Dešťová voda je pro zahradu spása, v suchu se nebudete bát o budoucí úrodu
- VIDEO: Dvouletý Kiburi je sprinter a rváč. O víkendu slaví narozeniny
- Říkají jí vodní jaguár nebo ariranha. Jihoamerická vydra je dravý obří lovec
- Kari nudle s kuřecím masem
- Řetězovou pilu odměňte péči, sezona řezání zdaleka nekončí
- Koláč s mákem
- Jablečný křen s avokádem
- Vepřová játra dušená na tymiánu
- Rychlé párty chlebíčky