Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva
Chcete-li jíst lehce, zdravě a přitom chutně jako šéf, není důvod se vyhýbat houbám, naopak. A jestli patříte k těm houbařícím šťastlivcům chodícím na místa, kde právě rostou, nebo si koupíte třeba hlívu, krémové žampiony či lišky v nejbližším supermarketu, už takový rozdíl není. Hlavně ať si pochutnáte. Další články k tématu: Když je to […] Více...Hříbky pěkně poduste a podávejte s bramborami a kapustou. Dokud rostou
Rostou. Snad všude po republice. A stále ještě i hříbky. Tak toho koukejte využít, zaběhněte do lesa a při troše štěstí si můžete připravit výborné křupavé hříbky podle skromného receptu foodblogera Martina Kuciela známého jako pan Cuketka. Další články k tématu: Zkuste Pohlreichův recept na křupavé houbové karbanátky. Stačí i hlíva Houbový guláš i bramborové […] Více...Houbové hody i po vzoru císařů: pomazánka z růžovek i bedly po lesnicku
Houby byly oblíbeným pokrmem od nepaměti a za náramnou lahůdku je měli už vybíraví římští císaři. Hlavní houbařská sezona je v rozpuku, takže tradiční smaženice nebo guláš už pravděpodobně byla na pořadu dne. Letní úlovky lze připravit i trochu nápaditěji. A přitom nijak složitě. Další články k tématu: Houbové knedlíky jako originální příloha. Hotové jsou […] Více...Houby grilujte, smažte, připravujte z nich pastu, omáčky i polévky
Lesní houby mají v české kuchyni tradiční využití: jejich výhodou je snadná úprava i jedinečná chuť. Gratinované hlavičky žampionů, pečený houbový pudink či ragú s pečenými liškami se prot objevují v nabídce restaurací jako sezónní speciality. Další články k tématu: Jak na nejlepší guláš ze zvěřiny: rady a tipy z tradiční Rakvické vařby Lék proti […] Více...Kam dál?
- Jihlavská zoo pořídila agamy, ještěři straší límcem složeným jako deštník
- Maso zapečené v cuketě
- VIDEO: Jablko, hruška a skořice v tekutém stavu jako drink na zahřátí
- Kousky masa s rosolem. Jak na domácí tlačenku, poradí Jan Punčochář
- VIDEO: Pekařkou týdne se stala Lucie. Uchvátila dortovými lízátky
- Pizza Dukan
- Kurkuma, návrat květáku a uzení. Současné trendy moderní kuchyně
- Balkon proměňte na zahrádku. Vejdou se tam květiny i něco na mlsání
- OBRAZEM: Ta voda pálí, říkali otužilci v Labi těsně nad bodem mrazu
- Ořechová bábovka