Křepelky nadívané foie gras
Recept na pečené křepelky nadívané chutně okořeněnou směsi foie gras s malými kousky limetky a obalené v plátcích slaniny. Více...Jak na mušle podle Jakuba? Poradí Roman Paulus
Stejně jako pro všechny ryby a ostatní plody moře i pro mušle svatého Jakuba platí: čím čerstvější, tím lepší. Pokud se vám takové podaří sehnat, neschovávejte je za hromadu dochucovadel – úplně postačí trocha másla, soli a mletého pepře. Další články k tématu: Nejlepší mozzarella je buvolí, radí Roman Paulus Jak na sójové recepty? Použijte […] Více...Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Vyzkoušejte recept na chutné spojení opečených kachních jater a karamelizovaných jablek. Více...Nejlepší mozzarella je buvolí, radí Roman Paulus
Traduje se, že za vznik mozzarelly může nepříjemná nehoda: italský kuchtík prý zakopl a do vařící vody upustil kus čerstvého tvarohu. Ať už to bylo jakkoli, jisté je, že dnes patří mozzarella mezi nejznámější druhy sýra a italskou kuchyni si bez ní neumíme představit. Další články k tématu: Jak na sójové recepty? Použijte tradiční asijské […] Více...Jak na sójové recepty? Použijte tradiční asijské postupy, radí Paulus
„Sójové maso? Na krmení pro rybičky ujde…“ říká v nadsázce Roman Paulus. Přínos pro naše zdraví totiž podle něj mají hlavně ty sójové produkty, které se vyrábějí tradičními asijskými postupy – kvašením nebo fermentací. Další články k tématu: Návykové tiramisu. Roman Paulus poradí, jak na něj Jak na poctivý hamburger? Poradí Roman Paulus Koprovka? Jedině […] Více...Mušle svatého Jakuba. Jak na ně? Poradí Roman Paulus
Stejně jako pro všechny ryby a ostatní plody moře i pro mušle svatého Jakuba platí: čím čerstvější, tím lepší. Pokud se vám takové podaří sehnat, neschovávejte je za hromadu dochucovadel – úplně postačí trocha másla, soli a mletého pepře. Další články k tématu: Nejlepší mozzarella je buvolí, radí Roman Paulus Jak na sójové recepty? Použijte […] Více...Kam dál?
- Policie na Šumavě vyvedla aktivisty z lesa, dělníci začali kácet
- Pomazmňamka
- Koupili ruinu. Z domku i zahrádky vytvořili celoročně kvetoucí ráj
- Nadýchaná jablečná bábovka s ořechy
- Vaječná knedlíková omeleta
- Slaný karamel
- Horská turistika je v České republice velmi populární
- Čínská kuřecí polévka se zázvorem
- VIDEO: Telecí klopsy podle Pohlreicha, svižné grilování s mletým masem
- Kormoráni ztratí ochranu, podle ministerstva jsou škodná