Jatýrka si lidi dají, ale na foie gras zapomeňte, radí šéfová v Beskydech
Je libo minestrone, ossobuco nebo foie gras? Proč ne, ale ve venkovské restauraci uprostřed nádherných beskydských lesů čekají místní hosté na jídelním lístku spíše domácí kuchyni. Provozní v Rekovicích ovšem nasadila laťku vysoko a od šéfovského týmu Pagana očekává rady, jak vše skloubit. Další články k tématu: Ossobuco je návod, jak z levné kližky vykouzlit […] Více...Tučným husím a kachním jatýrkám zvoní hrana, podle EU jsou plná toxinů
Čím dál tím víc západních vlád zakazuje metody, které jsou nutné k vykrmení hus či kachen tak, aby vznikla pochoutka známá jako foie gras, tučná játra. Zatímco EU chce v roce 2019 produkci této delikatesy zastavit, Čína mezitím míří na post největšího světového producenta, napsal čínský list Economic Observer. Další články k tématu: Dokonalou kachnu […] Více...Kam dál?
- Ostravar uvařil červený speciál pro festival Colours
- Nepečený šlehačkový dort
- Pes hyenový je africký mušketýr. Nikdy neútočí sám a myslí na důchodce
- Smažený kuřecí řízek s bramborem
- Kynuté růžičky s nutellou
- Kuřecí noky
- Počasí na středu 6. července 2011 – aktuální předpověď počasí
- Italské pravé tiramisu
- Zachránil mě detox olovem, přiznává experimentální umělec Martin Zet
- Paštika z vepřových jater s koňakem