Jatýrka si lidi dají, ale na foie gras zapomeňte, radí šéfová v Beskydech
Je libo minestrone, ossobuco nebo foie gras? Proč ne, ale ve venkovské restauraci uprostřed nádherných beskydských lesů čekají místní hosté na jídelním lístku spíše domácí kuchyni. Provozní v Rekovicích ovšem nasadila laťku vysoko a od šéfovského týmu Pagana očekává rady, jak vše skloubit. Další články k tématu: Ossobuco je návod, jak z levné kližky vykouzlit […] Více...Tučným husím a kachním jatýrkám zvoní hrana, podle EU jsou plná toxinů
Čím dál tím víc západních vlád zakazuje metody, které jsou nutné k vykrmení hus či kachen tak, aby vznikla pochoutka známá jako foie gras, tučná játra. Zatímco EU chce v roce 2019 produkci této delikatesy zastavit, Čína mezitím míří na post největšího světového producenta, napsal čínský list Economic Observer. Další články k tématu: Dokonalou kachnu […] Více...Kam dál?
- Vepřová žebra na houbách: konečně chlapský houbový recept
- Koláč s rybízem a drobenkou
- Podrobný manuál, podle kterého vysazovat letničky, aby rozsvítily zahradu
- KVÍZ: Poznáte rybu podle fotografie?
- Lvi a lvice v jednom výběhu. Šelmy se poprvé ukázaly ve dvorském safari
- Koření
- Jogurtový koláč s třešněmi a levandulí
- Veganský zapečený květák
- Léto je skoro za dveřmi. Teď je správný čas pro plánování nového bazénu
- VANĚK: Dobře zadělané těsto a 100 gramů přemýšlení. To je recept na úspěšnou kuchařku