Fermentovaná káva
Šmankote, tohle je snad tísící šílený nápad, který na Kickstarteru okolo kávy vidím. 99 % z nich je totální BS. Teď ale, kde je to 1 %, že jo. Může to být třeba fermentovaná káva? Spíš ne, ale co kdyby. Autoři projektu o samotné fermentaci nic moc neprozrazují. Jisté je jen to, že fermentují zel… […] Více...Kam dál?
- Švédská specialita pochází z Turecka. Historie masových koulí hýbe švédským Twitterem
- Vánoční klasika zdravěji: odlehčený bramborový salát s ředkvičkami
- Cookies s čokoládou a ořechy
- Netradiční koprová omáčka
- Ječné kváskové koláčky
- Kuře po italsku
- ZAHÁLKA: Dlouhá pracovní doba, žádná dovolená. Být kuchařem je především dřina
- Brokolicové bramboráčky
- Rychlé marinované tofu
- Tatarák z lesa. Jak ho ochutit, poradí Jan Punčochář