Život bez michelinské hvězdy. Otřáslo to se mnou, říká šéfkuchař Paulus
V tuzemsku patří už řadu let mezi nejlepší kuchaře, v roce 2012 dovedl pražskou hotelovou restauraci Alcron poprvé k michelinské hvězdě. Loni na jaře o ni podnik přišel. Jak se Romanu Paulusovi žije bez prestižního ocenění? Další články k tématu: V anketě Grand restaurant letos vyhrál Paulusův michelinský Alcron Nejlépe zahřeje poctivá polévka. Zkuste ji […] Více...Kam dál?
- Karbanátky z hovězího masa
- Pohled do světa orangutanů na Borneu
- Narození nových slůňat považuji za pražský zázrak, řekl Bobek v Rozstřelu
- Majitelé čokoládoven se učili na plantáži i metodou pokus omyl
- Plněná kuřecí prsa se sýrovou omáčkou a pečenými brambory
- Smetanová krabí pomazánka
- Inženýři stvořili první pilu na světě, kterou pohání tryskový motor
- Jablečné řezy se zakysanou smetanou
- Bruslařská sezona na jihu Moravy začala, kluziště lákají k návštěvě
- Rebarborové muffiny se skořicí