Halloumi – sýr ke grilování
Sýr Halloumi je tradiční kyperský sýr, jehož jehož výroba je výjimečná tím, že se do mléka nepřidává kultura mléčného kysání. Sýr má vysokou teplotu roztékání, a proto se výborně hodí ke grilování. Přestože je originální sýr Halloumi vyráběn především ze směsi kozího a ovčího mléka, můžeme si ho doma vyrobit i z mléka kravského. Výhodou výroby tohoto sýra je […] Více...Kam dál?
- Salát pro jarní půst
- Piškotový dezert s ovocem a želé
- Karbanátky z lilku
- Sólo pro něžnou krásu
- Včely na Rudolfinum? Samy by si takové místo nikdy nevybraly, říká vědec Titěra
- Verunčiny borůvkové muffiny
- Víťova fazolová polévka
- Z červené řepy či brynzy. Vyzkoušejte na Silvestra pomazánky podle šéfkuchaře
- Trojbarevná terina
- OBRAZEM: V mongolské poušti s divokými koňmi. Část se narodila v Praze