‚Lidé nám říkali, ať neblázníme.’ Hranolkárna dobývá Česko, měsíčně spotřebuje tuny brambor
„Existuje celá řada způsobů, jak hranolku zabít. Ta správná by měla mít nazlátlou barvu. Měla by být na povrchu křupavá a uvnitř vláčná, v žádném případě ne moučná,“ říká René Müller (26), jeden ze zakladatelů hranolkárny Faency Fries, jejíž nové pobočky se šíří rychleji než mandelinka bramborová. Další články k tématu: Lákadlo pro děti a […] Více...VIDEO: Podívejte se, jak se vyrábí slavný italský sýr Asiago
Asiago je v Česku méně známý italský sýr, který stejně jako slavnější Parmigiano Reggiano a Gorgonzola pochází ze severní Itálie. Ve své vlasti má však takovou cenu, že bochník dobře uleželého Asiaga může sloužit jako zástava v bance. Koho baví domácí výroba sýrů, snadno ho vyrobí i doma. Další články k tématu: Tvrdé sýry jsou […] Více...Zachraň jídlo: Nejlepší způsoby jak uchovat chuť i vůni letních rajčat
Zachraň jídlo přichází se třemi způsoby, jak si uchovat chuť a vůni letních rajčat: klasické sugo, polosušená naložená rajčata a domácí kořeněný kečup. Další články k tématu: Zachraň jídlo: Jak uchovat zeleninu? Zkuste cuketový relish Zachraň jídlo: Co s rybízem? Připravte si domácí zmrzlinu Zachraň jídlo: Uchovejte si ovoce ve sklenici zavařeniny Zachraň jídlo: Drobenkový […] Více...Chuck Norris vydrží vše. Odvážlivci pojídali ostré hamburgery
„Čak Noris Čelenč“ se jmenovala soutěž v pojídání ostrého menu, jehož základem se stal pořádně vyostřený hamburger s názvem Čak Noris. Pro akci se spojila restaurace Bejzment s partou nadšenců Plechová huba, která každoročně pořádá soutěž v konzumaci chilli papriček, společenství doplnily i Chilli SOS a Rustic Jerky. Další články k tématu: Vedle hamburgeru je […] Více...Vedle hamburgeru je karbanátek kus utrápeného mletého masa, říká šéfkuchař
„Karbanátek je taková česká prasečinka, ale i ta se dá udělat poctivě a chutně,“ říká pro týdeník 5plus2 šéfkuchař Honza Štěrba. V pomyslném souboji s americkým hamburgerem podle něj česká klasika prohrává na body. Další články k tématu: Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich VIDEO: Pohlreich povýšil obyčejný […] Více...VIDEO: Pec na sporák upeče pizzu skoro stejně rychle jako v restauraci
Problémem domácího pečení pizzy je (ne)výkonnost běžných elektrických trub, které obvykle dosahují teploty maximálně 250 °C. U profesionálních elektrických pizzatrub se obvykle pohybují do 450 °C, ty na dřevo lze vytopit až na 500 °C. Další články k tématu: Vyrobil pračku z nočního stolku, funguje už 59 let. To je český rekord Robot s rukama […] Více...Burgerfest slaví páté výročí, letos můžete vyhrát i harleye
Český svátek hamburgeru proběhne 10. a 11. září na Výstavišti v Praze. Kuchaři z České republiky, ale i z Evropy a Spojených států, ukážou, že burger nemusí být jen ubohá placička z mletého masa, ale chutný a plnohodnotný pokrm. Další články k tématu: Známe krále grilu. Vyhrála soutěžící s mimořádnými hamburgery Domácí housku na hambuger […] Více...Barevné těstoviny se sójovými nudličkami
Tip na rychlý hlavní chod bez masa. Recept ze sóji, těstovin a domácího kečupu. Více...VIDEO: Průvodce kurzem těsta na italské těstoviny ve dvou minutách
Stručný návod na italské domácí těstoviny zní: na sto gramu semolinové mouky jedno vejce. Jenže tento stručný návod neřekne, jakou konzistenci těsto má mít, jak si poradit se strojkem na nudle, jak vyrobit vícebarevné těstoviny, jakou mouku zvolit. Podívejte se na naše video, které vás ve dvou minutách stručně provede celou výrobou, Další články k […] Více...Ideální letní dezert? Angreštový koláč s bezinkovým sirupem
Srstka angrešt neboli zkráceně angrešt je sezónním ovocem a snad každému se vybaví jeho nezvykle ostrá a kyselá chuť. I když jeho nutriční hodnoty jsou velmi ceněné (je doslova nabitý vším od vitamínů přes stopové prvky, vlákninu a jiné zdraví prospěšné látky), s chutí a jeho použitím v kuchyni je to již slabší. Další články […] Více...Jak spolehlivě zkazit hamburger. Pět chyb, které Češi dělají
Kus mletého masa opečeného na pánvi, kečup a popřípadě salát. Rychle to všechno vtěsnat do housky a máme hamburger hotový. Tímto způsobem připravuje doma americkou pochoutku většina Čechů. Server Lidovky.cz se zeptal spolumajitele Dish – fine burger bistra Matouše Petráně, co všechno děláme špatně a jakým chybám bychom se měli vyhnout. Další články k tématu: […] Více...Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží
Rychlá příprava výborné rajské omáčky z domácího kečupu, rýže podle receptu mého dědy z remosky nebo z trouby. Příchozí fráze:pečené plněné papriky s rajskou omáčkou Více...Kam dál?
- Bylinková abeceda. Přestaňte v obchodech obcházet fenykl, působí proti parazitům a mírní křeče
- Šumavský ďábel
- Vajíčková pomazánka na červeno
- Kuřecí stehna pana uzenáře
- V Jihostroji se volejbal bere víc týmově
- Neuveřitelný příběh. Promovala z práv s červeným diplomem, nyní je šéfkuchařkou
- Fazole s uzeným
- Nejlepší makovec
- Hrnkové knedlíky z mikrovlnné trouby
- Kvakoši odchovaní ve Dvoře poprvé vyrazili do světa s baťůžky na zádech