VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa vymáčkly tři hvězdy
Zbytečně sladké housky, nic moc lokalita a na Ostravu poměrně vysoké ceny čekaly na šéfovy spásné rady tentokrát. Dva bráchové zřejmě v Ostravě s pojízdným bistrem předběhli dobu, tak si tu otevřeli kamennou provozovnu. Ta však sotva přežívá, i přesto, že nabízí vynikající domácí hranolky a burgery. Další články k tématu: Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím […] Více...Domácí housku na hambuger ničím nenahradíš. Vystřelí maso o patro výš
Dobrá houska je půl úspěchu hamburgru. Kdo nemá rád ty divné housky prodávané v řetězcích, které se tváří, že právě „tak to Američané mysleli“, může si upéct svoji. A až budete grilovat, určitě sklidíte úspěch. Další články k tématu: VIDEO: Když hamburger, tak z masa. Neskutečná dobrota podle Pohlreicha Knížka o grilování od DJ BBQ […] Více...Je to pizza, burger, anebo kebab? Ve Walesu mají nový gastronomický hit
Tři v jednom, tak by se dala charakterizovat nová vychytávka pouličního občerstvení, kde klasickou pizzu plní mletým masem a zeleninovou směsí určenou původně pro kebab. Po „měsíčku“ téhle speciality se musíte cítit plní tak, jako po plnohodnotném obědě. Další články k tématu: Domácí rohlíky krok za krokem. Ve vašem provedení to může být pochoutka Vejce […] Více...Masové jednohubky z kuřecích křídel. Podle Pohlreicha na party ideální
Jak pohostit přátele, abyste je opravdu nadchli a přitom vás to nezruinovalo? Tady je každá rada drahá. Zkuste třeba Pohlreichova lízátka z kuřecích křídel, sám je vidí jako ideální jednohubky k vínu. Prostě si jen dáte s tím nejlevnějším masem trochu práci a můžete je servírovat bez uzardění. Další články k tématu: Pohlreichovy topinky pro […] Více...Vedle hamburgeru je karbanátek kus utrápeného mletého masa, říká šéfkuchař
„Karbanátek je taková česká prasečinka, ale i ta se dá udělat poctivě a chutně,“ říká pro týdeník 5plus2 šéfkuchař Honza Štěrba. V pomyslném souboji s americkým hamburgerem podle něj česká klasika prohrává na body. Další články k tématu: Burger se směsí hub a mladým česnekem. To je velké porno, září Pohlreich VIDEO: Pohlreich povýšil obyčejný […] Více...Bistro podle dědečka. Žabí stehýnka a kachní terina za rozumnou cenu
Dcera a vnuk slavného pařížského šéfkuchaře Raymonda Olivera otevřeli v Praze bistro, které jde ke kořenům jejich rodinné tradice: žádné ambice na michelinské hvězdičky, ale poctivé domácí jídlo za rozumnou cenu. Menu je sezonní, nikdy na něm ale nechybí něco z kachny, oblíbené suroviny domovského regionu Oliverovy rodiny. Další články k tématu: S čedarem či […] Více...Kuřecí prsa s kostí? Z těch uděláte skvělý rychlý oběd i domácí vývar
Kuřecí prsní řízky na grilu mohou být fádní záležitostí nebo luxusním zážitkem plným chuti. Záleží na kvalitě přípravy, kterou tomu dáte, časově to vyjde víceméně nastejno. Zkuste to podle Pohlreichova receptu, ve kterém nechybí máslo ani olivový olej a přesto je výsledkem dietní chod. Další články k tématu: VIDEO: Pohlreichův návod, jak získat kuřecí prsa […] Více...Oběd kancelářských krys: Které smíchovské bistro stojí za návštěvu?
Šťavnaté maso, veganské pokrmy, raw zákusky i domácí těstoviny. Chcete se naobědvat za dvě stravenky, ale nevíte, které bistro či restaurace stojí ve vaší čtvrti za návštěvu? Nezoufejte. Server Lidovky.cz spouští exkluzivní seriál, ve kterém vás seznámí jen s podniky, které za to opravdu stojí. Další články k tématu: Vůně a chutě severu? To vše […] Více...Kam dál?
- Domácí česke buchty od Radky
- Švestkový koláč z tvarohového těsta
- Domácí pudink s malinami
- Slaní šneci z listového těsta
- Snězte je, lákají úřady v New Jersey na lov medvědů vydáním kuchařky
- Bramborový pekáček s červenou řepou
- Okurková polévka s bramborem
- Párky a klobásy s menším rizikem rakoviny? Možná pomůže plevel
- Teplomety tučňákům nestačily, kvůli možným omrzlinám jsou v pavilonu
- Smetanový krém s ovocem