Na Slavnostech chřestu spotřebovali čtyři tuny ‘zeleniny králů’
Čtyři tuny ‘zeleniny králů’ spotřebovali kuchaři při 18. slavnostech chřestu v Ivančicích na Brněnsku. Slavnosti s gastronomickým a zábavným programem každoročně připomínají místní starou pěstitelskou tradici. Další články k tématu: Chřest je tu. Kuchaři z něj připraví polévku i dezerty Jak uvařit chřest? Tři recepty od šéfkuchaře Pavla Sapíka Český chřest: kvůli rozmarům počasí nedostatkové […] Více...5 nej receptů z chřestu od špičkových restaurací
Chřest zaplavuje česká tržiště. Díky vysokému obsahu vitamínů, a minerálů, je považován za přírodní elixír mládí. A to už je důvod, proč chřest ochutnat. Jak ho ale uvařit? Můžete na slano i na sladko. Tady je 5 receptů od šéfkuchařů vybraných restaurací. Ochutnat je můžete i v rámci festivalu Chřestfest, který právě probíhá. Další články […] Více...Chřest je tu. Kuchaři z něj připraví polévku i dezerty
Sezóna chřestu je tu a oslavovat se bude ve velkém. V Hostíně u Vojkovic se v sobotu uskuteční Slavnosti českého chřestu. Ten se bude sklízet přímo z pole a špičkoví kuchaři v čele s Jaroslavem Sapíkem z něj připraví degustační menu. Návštěvníci festivalu se naučí nejen chřest loupat, ale odnesou si také recepty na chřestové […] Více...To, co předvádí Láďa Hruška, je šílené, říká šéfkuchař Sajler
Většina lidí ho zná z televizní obrazovky, kde vařil po boku Ondřeje Slaniny v pořadu Kluci v akci. Nedávno ale v Praze otevřel Pankrácký Rynek. „Prodávají zde čeští prodejci čerstvé potraviny a v bistru z nich rovnou vaříme. Vše pod jednou střechou,“ říká Filip Sajler v rozhovoru pro server Lidovky.cz. Další články k tématu: Dezerty […] Více...Teplá a rychlá večeře. Zahřejte se v sychravém počasí polévkami
Nezbývá vám večer po práci čas na dlouhé vaření? Nestíháte, ale přesto máte chuť na něco, co vás v podzimním počasí zahřeje? Zkuste si uvařit polévku. Další články k tématu: Na svatomartinské hostině nesmí chybět kaldoun. Jak polévku připravit? Nejlepší vietnamská polévka pho? Ve Francii a od Číňanů Dýňové noky i polévka. Jaké druhy dýní […] Více...Jak poznat čerstvý chřest? Vrže a krásně voní
Sezona pravého českého chřestu je v plném proudu. Chřest, kterému se lidově říká špargl, má v Česku dlouholetou tradici. Je totiž plný vitaminů, má detoxikační účinky a v kuchyni se snadno zpracovává. Server Lidovky.cz přináší pár tipů, jak poznat čerstvý chřest a v obchodech nenaletět. Další články k tématu: Chřestové pyré i koláč. V Ivančicích […] Více...Český chřest: kvůli rozmarům počasí nedostatkové zboží
Kupte si čerstvý bílý chřest z Mělnicka, lákali organizátoři na Slavnosti českého chřestu do Hostína u Vojkovic. Jenže ouha, kvůli rozmarům počasí se ho nedostávalo. Řada lidí tak odjela s prázdnou. Ani na farmářských trzích není situace lepší – chřestu se prostě nedostává. Bude líp, uklidňují pěstitelé i pořadatelé trhů. Další články k tématu: Sezona […] Více...Jak uvařit chřest? Tři recepty od šéfkuchaře Pavla Sapíka
Chřest je zelenina blízká cibuli a česneku. Přisuzují se mu výjimečné zdravotní účinky. Jak ale chřest vařit a na co si dát pozor? “Důležité je chřest dobře oloupat, jinak vám může zhořknout,” říká šéfkuchař restaurace U Zlaté Studny Pavel Sapík, který své degustační menu z chřestu servíroval i v sobotu na slavnostech v Hostíně u […] Více...Kam dál?
- Jezte všemi pěti smysly, láká neobvyklý podnik v Šanghaji
- Žlábek do sprchového koutu je výhodný, nehrozí u něj tolik karambolů
- Rýžové tofu košíčky s kokosem
- Piškotový dezert za studena
- Farmáři mohou nově porážet mladé hovězí kusy a jeleny přímo na farmě
- Tresčí filé po Toskánsku
- Játra na paprice
- Ten pes je můj! Jak porozchodové tahanice o mazlíčka končí i u soudu
- OBRAZEM: Zahrada u roubenky na Berounsku, do které utekli z paneláku
- Podzim 2021