Search Results for cuketovy chleb

Cuketový chleba beze zbytku

V pozdním létě a na podzim dozrává na zahradách obvykle velké množství cuket a také v supermarketech bývají tyto plody dostupné velmi levně. V oblíbeném pořadu RECEPTÁŘ PRIMA NÁPADŮ jsme se od šéfkuchaře Luboše Rychvalského dozvěděli, že nastrouhaná cuketa nám z velké částí nahradí mouku a že si z ní můžeme upéct třeba i výtečný […] Více...

Pochoutka s bylinkovým nádechem. Cuketový chlebíček s citrónovým tymiánem

Když se urodí cukety, většinou nevíme co s nimi. A tak nečekejte, až z nich budou obrovské obludy a trhejte je, když dosáhnout téměř své dětské velikosti. Tak totiž chutnají nejlépe… Jsou křehké, jemné a perfektně se hodí třeba do citrónového chlebíčku. Tentokrát si vychutnejte mírně bylinkovou příchuť citrónového tymiánu, který chlebíček příjemně osvěží svou […] Více...

Cuketový chleba z domácí pekárny

Cukety nahradily brambory v jemném a nadýchaném chlebu. Recept pro domácí pekárnu. Příchozí fráze:cuketový chléb Více...

Zachraň jídlo: Jak uchovat zeleninu? Zkuste cuketový relish

Nakládaná nebo kvašená zelenina není nic nového – jedná se o ten nejpřirozenější způsob, jak přes dlouhou zimu zachovat důležité vitamíny, které přes léto vykouzlilo slunce a déšť. Navíc nakládaná zelenina podporuje trávení a posiluje imunitu. Další články k tématu: Zachraň jídlo: Co s rybízem? Připravte si domácí zmrzlinu Zachraň jídlo: Uchovejte si ovoce ve […] Více...

Chlebíček vezdejší. Vypadalo to, že má nejlepší časy za sebou, ale chytá druhý dech

Česká ikona studené kuchyně – obložený chlebíček – podle některých teorií letos slaví sto let. Není to úplně pravda, na našich stolech byl daleko dřív. Ať tak, či tak, ještě nedávno se zdálo, že své nejlepší časy už má za sebou. Vzdát se jej ale nehodláme. Chlebíček co do kvality chytil druhý dech a přicházejí […] Více...

Urodily se vám cukety? Zapečte je s masem a parmazánem

Nevíte co s cuketami? Tento recept na zapečené cuketové lodičky plněné masem je osvědčenou klasikou a hravě vydá za lehké hlavní jídlo. Navíc vám umožní spotřebovat i středně velké cukety, které se nehodí k přípravě za syrova do salátu či jako cuketové spirálky do zeleninových nebo exotických polévek. Další články k tématu: Lilkový předkrm lahodných […] Více...

Lilkový předkrm lahodných chutí s cuketou a rajčaty. To je sicilská caponata

Sicílie jako největší ostrov Středomoří přináší skvělou kuchyni, založenou především na rybách a zelenině. Rybí polévky, dušené zeleninové pokrmy a saláty se tady objevují v nekonečných variantách a formách. Další články k tématu: Zachraň jídlo: Jak uchovat zeleninu? Zkuste cuketový relish Moderní cuketa: populární zelenina, ze které uvaříte cokoli Pochoutka s bylinkovým nádechem. Cuketový chlebíček […] Více...

Nezapomínejte na bylinky. Křupavá placka s čerstvou bazalkou

Ani v zimě nezapomínejte na bylinky. Jsou konečně k dostání po celý rok, a právě bazalka pravá se svým výrazným aroma je jednou z nejoblíbenějších bylinek. Osvěží, ovoní a zkrásní vaše kuchyňské okno. Další články k tématu: Ostrov kamene, kterému vládly ženy a kde bazalka nosí lásku. Vítejte na Krku Nasušte si bylinky. S trávením […] Více...

Moderní cuketa: populární zelenina, ze které uvaříte cokoli

Když se v českých kuchyních objevila zhruba v polovině 80. let minulého století v masovějším měřítku cuketa, připomínalo to trochu invazi. Do té doby v našich končinách téměř neznámá zelenina byla najednou všude a připravovala se na desítky možných i nemožných způsobů. Leckdo, kdo tehdy například prožíval dětství na českém venkově, si z té doby […] Více...

Tajemný estragon. Vyzkoušejte jeho vůně s jahodami a kozím sýrem v letním salátu

Hledáte nové chutě? Použijte hořkosladký estragon! Tajemná bylinka, o které Francouzi vědí své. Po staletí používaná bylinka k léčebným účelům a to v celé Eurasii tak i na Americkém kontinentě zakotvila v gastronomickém světě. A perfektně se jí daří! Další články k tématu: Dietní a pikantní záležitost. Polévka pho se zeleným chřestem a cibulkami Český […] Více...

Zachraň jídlo: Nevyhazujte dužinu z odšťavňování, udělejte z ní sušenky

Odšťavňování je hitem po celý rok, nejen v létě. Asi většina z nás při něm vyhazuje nemalé množství vlákniny, která v odštavňovači zůstává. Přitom je to cenná a zdraví prospěšná ingredience. Další články k tématu: Zachraň jídlo: Uchovejte si ovoce ve sklenici zavařeniny Zachraň jídlo: Drobenkový koláč „crumble“? Použijte ovoce i zeleninu ze zahrádky Zachraň […] Více...

Zachraň jídlo: Zpracujte i zbytky masa. Jak na pomazánku rilletes?

Hledáte originální způsob, jak uchovat zbytky již tepelně upraveného masa, které máte po večeři v lednici? Vyzkoušejte rilletes. Jedno z nejvděčnějších párty jídel a jako dárek v hezké skleničce potěší každého. Hodí k dobrému chlebu, bagetě, k bramborám nebo třeba do tacos s jemně pokrájenou červenou cibulkou a koriandrem. Podívejte se na video iniciativy Zachraň […] Více...