K pečínce zkuste svěže vyhlížející blanšírované zelí podle Pohlreicha
Jak zelí tepelně upravit, aby bylo nejen chutné, ale dalo se na něj i koukat? Podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je ideálním řešením blanšírování. Jíme i očima, nejde jen o nasycení. A výsledek za těch pár minut práce navíc podle šéfa určitě stojí. Další články k tématu: VIDEO: Vynikajícího salátu coleslaw připravíte za babku plnou mísu […] Více...VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha
Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší počasí. Stačí zapékací miska. A máte poměrně lehký oběd, pokud si maso dáte se salátem. Skvěle se k němu hodí coleslaw z červeného zelí. Další články k tématu: Kuřecí prsa s kostí? […] Více...Kam dál?
- Jablkovo-celerový salát
- Nadýchané žampionové placky
- NEVYJEL: Není mléko jako mléko. Vybrat dodavatele není tak snadné
- Krabí pomazánka s cibulí
- Jak vzniká sněhová vločka?
- Zázvorový sirup s medem
- OBRAZEM: Prohlédněte si mláďata v Zoo Praha alespoň na fotografiích
- Jednoduché nosítko na dřevo. Tato „síťovka“ vám usnadní přikládání do krbu
- Pečené hrušky s krémem
- Plněné zapečené žampiony s kozím sýrem