K pečínce zkuste svěže vyhlížející blanšírované zelí podle Pohlreicha
Jak zelí tepelně upravit, aby bylo nejen chutné, ale dalo se na něj i koukat? Podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha je ideálním řešením blanšírování. Jíme i očima, nejde jen o nasycení. A výsledek za těch pár minut práce navíc podle šéfa určitě stojí. Další články k tématu: VIDEO: Vynikajícího salátu coleslaw připravíte za babku plnou mísu […] Více...VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha
Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší počasí. Stačí zapékací miska. A máte poměrně lehký oběd, pokud si maso dáte se salátem. Skvěle se k němu hodí coleslaw z červeného zelí. Další články k tématu: Kuřecí prsa s kostí? […] Více...Kam dál?
- Vegan banánová zmrzlina
- Pizza s rajčaty a kukuřicí
- Pikantní zvěřinová roláda v tlakovém hrnci
- I podzimní zvěřinu uděláte na grilu. Zkuste srnčí ragú na víně
- Jemná domácí majonéza
- Kuřecí nudličky s cuketou a bramborovými lupínky
- Budou elektromobily jezdit na baterie z konopí?
- Ryba v citrusové omáčce
- Katedrála a synagoga. Unikátní stavby jsou rekordní
- Čokoládo-kakaové muffiny