Čočkové hody z toho, co dům dá. Jak na salát poradí Jan Punčochář
Možná jste si pořídili větší zásoby trvanlivých potravin – těstovin, rýže a taky čočky a dalších luštěnin – a teď přemýšlíte, co si s nimi počít. Vyzkoušejte třeba čočkový salát, jak ho připravuje Jan Punčochář: podávat se dá studený i vlažný a v obvyklém repertoáru luštěninových jídel to bude příjemná změna. Více...Židovské brambory. Zkuste topinamburový krém, radí Paulus
Hlízy topinamburu se upravují podobně jako brambory, jejich chuť je ovšem mnohem hlubší – nasládlá a jemně oříšková. Dají se jíst za syrova, péct i dusit, vůbec nejvíc jim to ale svědčí v nadýchané krémové polévce. Další články k tématu: Tažený štrúdl. Dietní zákusek podle Romana Pauluse Vyzkoušejte hřejivou polévku z jedlých kaštanů, radí Paulus […] Více...Čas divočiny. Jak na zvěřinu, poradí Roman Paulus
Na pultech některých supermarketů je sice zvěřina k dostání po celý rok, nejlepší a nejčerstvější je ale právě teď na podzim. Jak poznat tu nejkvalitnější a kde ji sehnat, k jaké úpravě se jednotlivé druhy nejvíc hodí a jak ji nejlíp připravit, radí šéfkuchař Roman Paulus. Další články k tématu: Zkuste uzená kachní prsa s […] Více...Jednoduché vaření v náročných dnech: čočkový salát nebo domácí hummus
Razantní vládní opatření posledních dní mnohé „uvěznila“ doma. Školy jsou zavřené, rodiče zůstávají s dětmi, učí se s nimi, pracují mimo kancelář a denně vaří. A co vhodného připravit, abyste v kuchyni trávili co nejméně času? Inspirujte se tipy na rychlé pokrmy, které nejen zasytí, ale i posílí imunitu. Další články k tématu: Pravidla hummusu. […] Více...Tažený štrúdl. Dietní zákusek podle Romana Pauluse
Se začátkem roku se to všude hemží dietami a jim poplatnými recepty, ne všichni však hubnout chceme nebo musíme. Tažený závin podle receptu Romana Pauluse je navíc lehounký a plný jablek, čili vlastně dietní. Další články k tématu: Vyzkoušejte hřejivou polévku z jedlých kaštanů, radí Paulus Čas divočiny. Jak na zvěřinu, poradí Roman Paulus Výborná […] Více...Výborná červená řepa. Udělejte si boršč, radí Roman Paulus
Do našeho jídelníčku patří odpradávna, jen jsme na ni na nějakou dobu trochu pozapomněli. Řepa nesmí chybět třeba v proslulé východoevropské polévce – boršči. Právě řepa mu dodává jeho specifickou chuť i barvu. Další články k tématu: Zkuste uzená kachní prsa s čočkovým salátem, radí Roman Paulus Ocásek a klepeta. Jak na račí polévku poradí […] Více...Zkuste uzená kachní prsa s čočkovým salátem, radí Roman Paulus
Zadělanou na kyselo nebo v husté polévce čočku všichni známe, Roman Paulus vám ale dnes tuhle luštěninu představí v trochu jiné podobě – v pestrém salátu, doplněnou o španělské chorizo a zauzená kachní prsa. Další články k tématu: Ocásek a klepeta. Jak na račí polévku poradí Roman Paulus Divoké kuře. Jak na zapomenutou perličku, poradí […] Více...Vánoční cukroví jako z Alcronu. Zkuste skořicovky a ořechová kolečka
Sváteční cukroví a jeho pečení patří mezi tradice, které se drží ve většině domácností. Nemusíte se trápit hned s patnácti druhy, postačí pár osvědčených. Třeba ořechová kolečka či skořicovky podle receptu profesionální cukrářky. Další články k tématu: Čas divočiny. Jak na zvěřinu, poradí Roman Paulus Výborná červená řepa. Udělejte si boršč, radí Roman Paulus Ocásek […] Více...Zařaďte do jídelníčku červenou čočku. Přinášíme 5 receptů
S červenou čočkou neztratíte tolik času jako s ostatnímu druhy, hotová je skoro v minutě, prodává se totiž bez slupky. Musíte ovšem dávat pozor, abyste ji nerozvařili. Zkuste si ji doma připravit. Server Lidovky.cz přináší pět jednoduchých receptů. Další články k tématu: Zkuste uzená kachní prsa s čočkovým salátem, radí Roman Paulus Co připravit na […] Více...Delikatesa z kostí. Jak na morkové knedlíčky, poradí Roman Paulus
V čem jeden spatřuje nebeskou lahodu, může být druhému zatěžko třeba jen ochutnat. Pro morkové kosti to platí beze zbytku: můžete je milovat, ale taky nenávidět. Pokud patříte do té první skupiny, určitě vyzkoušejte recept Romana Pauluse na morkové knedlíčky. Další články k tématu: Židovské brambory. Zkuste topinamburový krém, radí Paulus Tažený štrúdl. Dietní zákusek […] Více...Vyzkoušejte hřejivou polévku z jedlých kaštanů, radí Paulus
Jedlé kaštany jsou v českých zemích doma odjakživa, jen jsme trochu zapomněli, že se dají připravit i jinak než v troubě. Šéfkuchař Roman Paulus z nich rád vaří krémovou polévku: „Je to netradiční pokrm z tradičních surovin,“ říká. Další články k tématu: Výborná červená řepa. Udělejte si boršč, radí Roman Paulus Zkuste uzená kachní prsa […] Více...Těstoviny a konzervy. Češi se hojně účastní Národní potravinové sbírky
Ve více než 380 obchodech v celém Česku probíhá Národní potravinová sbírka. Lidé mohou v rámci sbírky moci nakoupit a následně darovat trvanlivé potraviny potřebným, čas mají do osmi večer. Další články k tématu: Lacině, chutně a kvalitně? Ne s Láďou Hruškou, míní šéfkuchaři Milionový punč. Na trhu v Olomouci si lidé koupí až 300 […] Více...Kam dál?
- Cheesecake z žervé
- VIDEO: Gorily si návrat návštěvníků k výběhu užívaly. Jako letní kino
- SOMMELIÉR: Svatomartinské víno je tu. K huse se nejlépe hodí červené
- Vařila jsem na táboře. Se třemi hrnci jsem zvládla i vepřo knedlo zelo
- Napoleonovo créme brulée
- Češi mívají po topné sezoně nedoplatky, přitom nepoužívají účinnou regulaci
- Ekoosada je jim těsná, proto sbírají peníze na Živé Ekomuzeum
- Bylinky v druhém trimestru těhotenství – dopřejte si šípek, dubovou kúru či lichořeřišnici
- Ovocné lívance
- Rychlé těstoviny se smetanou