Soljanka ze svíčkové
Kousky hovězího dušeného masa ze svíčkové, přelité hnědočervenou, tukem lesklou šťávou s vložkou jemně krájených okurek. Kousky masa jsou celistvé, šťavnaté, přiměřeně měkké. Více...Vyzkoušejte slavný steak Rossini s lanýžem a madeirskou omáčkou
Klasický francouzský recept z hovězí svíčkové slibuje skutečný gurmánský zážitek. Dnes vám průvodci světem grilování pipMaster s Danielem ukážou, jak si na grilu udělat nejlepší kousek tohoto hovězího masa s delikátním foie gras a omáčkou Madeira. Více...Ovoce zavařuji pouze v létě, kvůli chuti, říká výrobce oceňovaných marmelád
Se svými marmeládami získal několik prestižních cen Great Taste Awards, stále vymýšlí nové a neotřelé kombinace a svou značku pojmenoval po synovi. „Pro mě je džem jako určitá konzerva chutí, kterou mohu v létě podle vlastní fantazie vytvořit, a která mi pak může v zimě připomenout léto a jeho plody. Proto mají naše džemy většinou […] Více...České jídlo: Restaurace Goldie a biftek z koňské svíčkové
V posledních letech zažívá česká kuchyně – konečně – renesanci. Svědčí o tom i šéfkuchaři, kteří vsadili na historií prověřená jídla v moderním pojetí. Důkazem je i michelinská hvězda pro restauraci La Degustation Bohéme Bourgeoise. Proto jsme požádali pět špičkových šéfkuchařů, aby připravili české jídlo speciálně pro Esprit LN. A mnohé restaurace sezonu dodržují dodnes. […] Více...Svíčková pomůže třem nespravedlivě stíhaným
V luxusní pražské restauraci U Zlaté studně se podávala výhradně svíčková. Rezervace byly vyprodané už v prosinci. Více než místního šéfkuchaře ale přišli lidé podpořit lidskoprávní kampaň Amnesty International (AI) Tři minuty stačí. Výtěžek z každé prodané svíčkové bude totiž věnován na podporu tří nespravedlivě stíhaných lidí ze Sýrie, Íránu a Číny. Další články k […] Více...KVÍZ: Otestujte, jak se vyznáte v názvech zahraničních pokrmů
Nabídky v restauracích se jen hemží názvy pokrmů, u kterých mnozí netuší, jaké jídlo mají očekávat, a při objednávání často ani nevědí, jak ho správně vyslovit. Jste znalci zahraničních specialit, nebo raději zůstáváte u svíčkové, protože netušíte, co by se pod cizokrajným názvem mohlo skrývat? Další články k tématu: KVÍZ: Etiketa stolování. Víte, jak se […] Více...Italové v kuchyni. Jak na makrelu se salátem z grilovaných paprik?
Od koho jiného se naučit, jak připravit pravé italské rizoto či těstoviny, než od Itala? Nechce se vám trávit v kuchyni při přípravě večeře příliš mnoho času? Zkuste chutné a přitom na přípravu nenáročné italské pokrmy. Server Lidovky.cz připravit seriál videoreceptů, díky kterým bude příprava italského jídla hračka. Další články k tématu: Italové v kuchyni. […] Více...Soljanka ze svíčkové
Kousky hovězího dušeného masa ze svíčkové, přelité hnědočervenou, tukem lesklou šťávou s vložkou jemně krájených okurek. Kousky masa jsou celistvé, šťavnaté, přiměřeně měkké. Více...Grilovaný kebab ze svíčkové
Recept na grilovaný kebab ze svíčkové s kousky papriky, cherry rajčat, žampionů, cukety a červené cibule. Více...Trochu netradiční chuť. Zkuste rajčatový džem, radí foodblogerka
Džemy a marmelády nebyly nikdy mou úplně nejoblíbenější surovinou. Představa rohlíku s máslem a vrstvou rozvařeného ovoce mě nikdy moc nelákala. Ale třeba takové brusinky ke svíčkové nebo k chuťově výrazným sýrům, to je jiná! To můžu. Pokud to máte podobně a nebo se prostě jen nebojíte na první pohled trošku netradičních chutí, vyzkoušejte tenhle […] Více...Rybíz, angrešt a lesní plody. Do marmelády, ale i ke svíčkové a do salátu
V těchto dnech vrcholí sezona nejrůznějších bobulí a bobulek. Prakticky jen v tomto období můžeme sklízet na zahradě rybíz a angrešt a současně přinášet z lesa čerstvé borůvky, maliny, ostružiny… Další články k tématu: Nevíte, co připravit z rybízu? Zkuste recepty šéfkuchařů Nápoje pro horké letní dny: Vyzkoušejte limonády z rybízu či levandule Okurková, zázvorová, […] Více...VIDEO: Šéfkuchař zaskočil hosty tatarákem z řepy, šodem místo svíčkové
Vypadalo to jako ve špatném snu. Hosté v restauraci si objednali normální jídlo a dostali pokrm, který identicky vypadal, ale chutnal úplně jinak. To vše dokáže molekulární kuchyně. Další články k tématu: VIDEO: Amarounů z molekulární kuchyně se nenajíte, ale užijete si to Více...Česká kuchyně je umělý konstrukt. Nic takového neexistuje, říká odbornice
Dvacet let strávila Eva Ferrarová na slunném italském jihu, kde je prý vaření povýšeno na umění. Svůj vztah k jídlu poté posunula ještě dále, v současné době se zabývá antropologií jídla. Poměrně mladý obor zkoumá kulturu stravování. Proč se říká, že muži jedí maso a ženy dorty? Proč si pochutnáme na svíčkové a nejíme červy? […] Více...Italové v kuchyni: Jak na grilovaného pstruha?
Od koho jiného se naučit, jak připravit pravé italské rizoto či těstoviny, než od Itala? Nechce se vám trávit v kuchyni při přípravě večeře příliš mnoho času? Zkuste chutné a přitom na přípravu nenáročné italské pokrmy. Server Lidovky.cz připravit seriál videoreceptů, díky kterým bude příprava italského jídla hračka. Další články k tématu: Italové v kuchyni. […] Více...Italové v kuchyni. Tatarák z lososa s avokádem, mangovým pyré a chlebem carasau
UVNITŘ VIDEO Od koho jiného se naučit, jak připravit pravé italské rizoto či těstoviny, než od Itala? Nechce se vám trávit v kuchyni při přípravě večeře příliš mnoho času? Zkuste chutné a přitom na přípravu nenáročné italské pokrmy. Server Lidovky.cz připravit seriál videoreceptů, díky kterým bude příprava italského jídla hračka. Další články k tématu: Italové […] Více...Italové v kuchyni. Carpaccio ze svíčkové, lesními malinami a kozím sýrem
Od koho jiného se naučit, jak připravit pravé italské rizoto či těstoviny, než od Itala? Nechce se vám trávit v kuchyni při přípravě večeře příliš mnoho času? Zkuste chutné a přitom na přípravu nenáročné italské pokrmy. Server Lidovky.cz připravit seriál videoreceptů, díky kterým bude příprava italského jídla hračka. Další články k tématu: Italové v kuchyni. […] Více...Medailonky ze svíčkové
Recept na oběd či večeři z hovězí svíčkové. Příchozí fráze:co ze svíčkovérostbif z falesne svickoveco uvarit z falesne svickovefalešná svíčkova na vině s anglickou slaninouhovezi falesna svickova medailonkyhovezi medailonky z falesne svickovejeleni falesna svickova medailonkymedailonky z hovězí svíčkovéVeprova Falesna svickova recept Více...Trochu netradiční chuť. Zkuste rajčatový džem, radí foodblogerka
Džemy a marmelády nebyly nikdy mou úplně nejoblíbenější surovinou. Představa rohlíku s máslem a vrstvou rozvařeného ovoce mě nikdy moc nelákala. Ale třeba takové brusinky ke svíčkové nebo k chuťově výrazným sýrům, to je jiná! To můžu. Pokud to máte podobně a nebo se prostě jen nebojíte na první pohled trošku netradičních chutí, vyzkoušejte tenhle […] Více...Falešná telecí svíčková na víně a bylinkách se zeleninou
Jednoduchý recept na vynikající delikatesu z falešné telecí svíčkové. Příchozí fráze:falosni teleci svickovasázení rajčat naležato language:csfalesna svickova grilovana Více...Mrkev ve svíčkové nesmí chybět. Zkuste recept od Romana Pauluse
S nastupující zimou je barevná škála sezonní zeleniny čím dál tenčí, pořád je ale z čeho vybírat: kromě červené řepy a dýní nejrůznějších tvarů a velikostí je tu taky mrkev. Na talíři bude k nepřehlédnutí a ovoněná kořením a bylinkami se jen tak nepřejí. Další články k tématu: Jaké šunky jsou ty nejlepší? Poradí Roman […] Více...VIDEO: Budoucí MasterChef musí za půlhodinu zvládnout luxusní steak Rossini
Přes obrazovku k jídlu nepřivoníte, natož abyste ochutnali. Přesto se divákům dalšího kola MasterChefa v úterý večer musely sbíhat sliny, když Radek Kašpárek odhalil talíř s lahůdkou světové gastronomie. Steak ze svíčkové s foie gras a lanýži tak, jak ho měl rád hudební skladatel Giacomo Rossini. Více...Italové v kuchyni: Jak na bruschettu s burratou a marinovaným lososem
Od koho jiného se naučit, jak připravit pravé italské rizoto či těstoviny, než od Itala? Nechce se vám trávit v kuchyni při přípravě večeře příliš mnoho času? Zkuste chutné a přitom na přípravu nenáročné italské pokrmy. Server Lidovky.cz připravit seriál videoreceptů, díky kterým bude příprava italského jídla hračka. Další články k tématu: Italové v kuchyni: […] Více...Plněná pečeně ze svíčkové
Hovězí pečeně naplněná směsí připravené z hub, šunky a cibule. Recept vhodný na dobrou večeři s přáteli. Více...Vyzkoušejte slavný steak Rossini s lanýžem a madeirskou omáčkou
Klasický francouzský recept z hovězí svíčkové slibuje skutečný gurmánský zážitek. Dnes vám průvodci světem grilování pipMaster s Danielem ukážou, jak si na grilu udělat nejlepší kousek tohoto hovězího masa s delikátním foie gras a omáčkou Madeira. Více...Tandem pizza–pasta je klišé. Bohatství italské kuchyně reprezentují spíše kopce zeleniny
Italové rádi tvrdí, že nic jako „italská kuchyně“ neexistuje. V zemi, která se táhne požehnaným podnebím patnáct set kilometrů od severu k jihu, není divu. Středoevropan ale po prvním nárazu na jídelníček lidové trattorie či tradiční rodiny pojítko objeví. Ohromí vás to stejně v Kampánii jako v Lombardii: dnes už nemusí být denně spaghetti, zato […] Více...Svíčková omáčka z nakládané zeleninové směsi
Recept na přípravu svíčkové omáčky z nakládané směsi zeleniny Halali na svíčkovou. Více...Telecí plátky v zeleninové omáčce
Recept pro dietu při onemocnění slinivky břišní. V druhém období této diety si můžeme dopřát zeleninovou omáčku na způsob svíčkové s telecím masem a žemlovým knedlíkem. Více...Gratinované hříbky po italsku. Jak na ně poradí Jan Punčochář
Carpaccio z hříbků může být dobrou alternativou pro všechny, kdo se tomu klasickému, z masa, dosud spíš vyhýbali. Na rozdíl od svíčkové nebo ryb v něm totiž hříbky nejsou zcela syrové: krátce se gratinují v troubě emulzí ze žloutků a másla. Více...Italové v kuchyni: Jak na měkkého kraba se salátem?
Od koho jiného se naučit, jak připravit pravé italské rizoto či těstoviny, než od Itala? Nechce se vám trávit v kuchyni při přípravě večeře příliš mnoho času? Zkuste chutné a přitom na přípravu nenáročné italské pokrmy. Server Lidovky.cz připravit seriál videoreceptů, díky kterým bude příprava italského jídla hračka. Další články k tématu: Italové v kuchyni. […] Více...Kam dál?
- Jahodová marmeláda s rebarborou
- Borůvkový smetanový dort
- Prachatice o víkendu ožijí vínem a rybami
- Víte, jaké chemické složení má obyčejné vejce nebo banán?
- Nepečený dort ze sušenek snadno zvládnete, čerstvé mango mu dodá šťávu
- Počasí na úterý 4. srpna 2015 – aktuální předpověď počasí
- Pivní krkovice
- Jídelní lístek v iPadu? V Paříži realita
- Restaurace Beccherie, kde se zrodilo tiramisu, končí
- Bambusy pěstuje pro jejich krásu, jedlé výhonky i užitečnou tyčovinu