Na šampionátu nealko koktejlů vyhrál drink z jablek, bezu a rebarbory
Na červnové soutěži Mattoni Grand Drink, jejíž vítěz si odnáší i titul mistra světa v míchání nealkoholických koktejlů, porotce nejvíce zaujala estonská barmanka Krista Meri. Pro drink Green Temptation využila vedle máty, jablka a bezinkového sirupu i netradiční rebarboru. Zkuste si ho připravit. Další články k tématu: Při pití drinku se vidíte “navždy mladý”. V […] Více...Reveňový kompot
Reveňový kompot s třešňovou šťávou a vanilkovou smetanou. Recept z rebarbory, který si zamilujete. Více...Tempeh
obrázek je z blogu, kde se dozvíte, jakudělat tempeh v rýžovaru. Tempeh je fermentovaný výrobek původem z Jávy. Díky globalizaci a hipíkům se šíří po celém světě a je to tak dobře. Jde totiž o laciný zdroj hodnotných bílkovin, dá se do něj propašovat spousta vlákniny, snadno se s ním vaří a chutná výtečně. A […] Více...Ve hře o trůny džemů vyhrává rebarborový se zázvorem
Británie má na rozdíl od ostatních států Evropy jednu velkou kulinářskou výhodu. Má svoji rychlenou rebarboru. Unikátní pěstování běžné rebarbory ve zvláštních stanech, kde jsou pro rebarboru nastaveny klamavě podmínky k růstu, tedy teplo a tma, kam byla předtím přenesena z venkovního otužování v nevlídně, chladném a deštivém počasí poblíž Skotska, přináší své ovoce. A […] Více...Jogurtová buchta s rebarborou
Rychlý a chutný recept na letní moučník z rebarbory. Příchozí fráze:babovka kluci v akcijogurtová bábovkaapetit-jogurtova babovkalevna a rychla jogurtova buchtakluci v akci zdravé buchtykluci v akci vlacna buchtakluci v akci babovka s tvarohemjogurtova napln do buchtyjogurtová bábovka apetitcuketova paleo buchta Více...Sladké jahodové dezerty. Přinášíme pět receptů
Jahodová sezona je v plném proudu. Co ze sladkého ovoce připravit? „Jahody se skvěle hodí k tvarohu, čokoládě a šlehačce,“ říká Roman Paulus. Zkuste si připravit jeden z jednoduchých jahodových dezertů známého šéfkuchaře. Další články k tématu: Nebesky jahodové mámení. Jak na mascarpone, poradí Roman Paulus Rouška přirozenosti. Jednu placentu s jahodami, prosím Britské jahody […] Více...Loučení se zimní rebarborou. Zkuste ji zapéct s badyány
Zimní rychlená rebarbora se svými karmínově rudými křehkými stonky je nyní k dostání jen sporadicky, neboť její sklizeň koncem dubna končí. Vzhledem k mírné zimě, výraznému teplu a slunečnímu svitu se již dožaduje naší pozornosti rebarbora letní, královna zeleninové zahrádky. Další články k tématu: Jaro v kuchyni. Ředkvičkový salát nebo rebarborový krambl Zimní zázrak. Upečte […] Více...Dvojí život rebarbory. Královna koláčů, marmelád a první posel jara posiluje vitalitu a pomáhá krvetvorbě
Zelenina, která se tváří jako ovoce, patří k prvním poslům jara, jež je možné na zahradě sklízet. Než se rebarbora dostala s Markem Polem do Evropy, používala se v Číně jako lék. Kyselá až hanba to roztáčí hlavně ve sladkostech, přitom ale i její spojení s masem je dokonalé. Více...Zimní zázrak. Upečte si koláč z rychlené rebarbory
Rebarbora v zimě? Řeknete si ano, zima byla mírná, ale na úrodu rebarbory tak, jak ji známe, je přesto příliš brzy. V Anglii se však zářivě červené stonky rebarbory objevují běžně v obchodech již od ledna a čeká na ně mnoho příznivců dobrých chutí. Jedná se o rychlenou rebarboru, unikátní svým pěstování v tzv. Yorkshirském […] Více...Jemný koláč s rebarborou a jahodami
Zkuste spojit v jednou moučníku chuť nakyslé rebarbory, sladkých jahod a kokosu. Výsledek je báječný. Více...Rebarborový koláč s tvarohovou náplní
Recept na neobyčejný koláč z rebarbory, který nejen dobře vypadá, ale také chutná. Za jeho výjimečnost může náplň z tvarohu, lučiny a vanilky. Více...Tvarohový koláč s rebarborou
Jednoduchý recept na jemný tvarohový moučník s kousky rebarbory. Příchozí fráze:hneteny tvarohovy kolachneteny tvaroznikrýchly tvarohový koláč mimibazartvarohový koláč s rebarboroujednoduchý tvarohovy kolac s ovocemtvarohovy hneteny kolacdetsky tvarohovy kolacrecept na kolacpudinkovo smotanovy kremnemecky kynuty kolac Více...Rebarborové kimči
rebarborarebarborarebarbora Korejci tuhle variantu kimči neznají. Nejspíš proto, že rebarboru nepěstují, jen jim roste jako plevel v divoké formě bez dostatečně šťavnatých řapíků a využívají leda kořen coby projímadlo a případně mladé listy. Alespoň to praví korejská wikipedie. Ovšem fakt, že korejci nedělají reveňové kimči by vás neměl zastavit. Protože ke sladkokyselé rebarboře sladko-kyselo-pikantě-umami kimči pasta […] Více...Nebesky jahodové mámení. Jak na mascarpone, poradí Roman Paulus
Jahody se dobře doplňují třeba se šlehačkou, tvarohem či čokoládou, osvěžující kontrapunkt zase zařídí trocha nakyslé rebarbory, chřestu či hustého balsamika. „Na zdobení se skvěle hodí máta nebo meduňka,“ radí Roman Paulus. Další články k tématu: Křehké telecí. Jak ho připravit, poradí Roman Paulus Pasta fresca. Jak na domácí ravioly poradí Roman Paulus Zelený a […] Více...Čokoládové Velikonoce v Británii. Zkuste upéct autentický dort
Dá se říci, že Velikonoce v Británii jsou vesměs čokoládové. Na rozdíl od našich vařených a barvených vajíček vévodí britským zvykům vajíčka čokoládová. O Velikonoční Neděli se pro děti pořádají doslova „hony na vajíčka“ ( Easter egg hunt), kdy se vajíčka hledají po domě i na zahradě. Další články k tématu: Jaro v kuchyni. Ředkvičkový […] Více...Dvojí život rebarbory. Královna koláčů, marmelád a první posel jara posiluje vitalitu a pomáhá krvetvorbě
Zelenina, která se tváří jako ovoce, patří k prvním poslům jara, jež je možné na zahradě sklízet. Než se rebarbora dostala s Markem Polem do Evropy, používala se v Číně jako lék. Kyselá až hanba to roztáčí hlavně ve sladkostech, přitom ale i její spojení s masem je dokonalé. Více...Zkuste kompot z jahod a rebarbory, radí Roman Paulus
Nakyslé řapíky rebarbory jsou plné zdraví prospěšných látek a osvěží řadu letních pokrmů. Nejvíc jim to sluší nasladko, ale výborné jsou třeba i k pečenému masu Využijte toho právě v těchto dnech – na tváři vám vykouzlí blažený sladkokyselý úsměv. Další články k tématu: Jak připravit rybí carpaccio? Radí Roman Paulus Jemné a nóbl. Zkuste […] Více...Litý rebarborový koláč
Úroda rebarbory v našich zahradách bývá bohatá. Proč ji nevyužít k přípravě výborného koláče z litého těsta. Více...Rebarbora a mandle. Neobvyklé spojení sladkého a zdravě kyselého
Kdo by neznal z časů svého dětství kyselé kousky rebarbory. Jako děti jsme mívaly zkřivenou pusu, když jsme ochutnávaly rebarboru syrovou. Rebarbora totiž potřebuje povařit, zapéct, podusit či kousky ugrilovat, a zkaramelizovat, a hlavně si velmi rozumí s cukrem, jinak si na ní moc nepochutnáte. Více...VIDEO: Barman vzdal hold módním i více než stoletým koktejlům
Půvabný barmanský průřez stoletím od roku 1915 do roku 2015 připravil Američan, který má s tradičními míchanými drinky denně co do činění. Další články k tématu: VIDEO: Dejte si Two Steps to Energy a překonáte lenost i chmury Nenechte se rozhodit zimou, zahřejte se skvělým horkým koňakem Chuť jablek, zázvoru i whiskey. Osvěžující nápoj, který […] Více...Britské jahody a tvaroh. Zkuste cheesecake s bílou čokoládou
Jahody jsou symbolem přicházejícího léta. V prvních květnových dnech začíná v Británii ta pravá sezóna jahod, které již nejsou importovány z Egypta, Maroka nebo Španělska tak jako v jiné měsíce roku, ale jsou vypěstované přímo v Anglii. Všechny nesou hrdě nálepku „British Strawberries” a jejich sklizeň probíhá až do začátku listopadu. Další články k tématu: […] Více...Džem z rebarbory
Máte doma rebarboru? Potom vyzkoušejte recept na kyselkavý džem právě z této zeleniny. Příchozí fráze:džem z rebarborymarmelada z rebarbory Více...
Bábovka z podmáslí a rebarbory
Recept na vynikající a vláčnou bábovku. Příchozí fráze:chesecake s rebarborou Více...Kyselá jarní delikatesa. Upečte si rebarborový koláč podle Jana Punčocháře
Vrstva tvarohu v rebarborovém koláči nebo štrúdlu jim přidá na chuti, nejsou díky ní tak „hladové“, a navíc má i ryze praktický dopad: u citlivějších strávníků pomáhá třeba právě tvaroh zmírňovat účinky jinak trochu problematické kyseliny šťavelové, kterou řapíky rebarbory hlavně v závěru sezony obsahují. Více...Český chřest s výjimečnými chutěmi. Nejluxusnější jarní zelenina právě dozrává
Chřest, nazývaný též královská zelenina, je stále pokládán za luxus na jídelním stole, ať už ho připravíte jakkoliv. Šampionem mezi světovými odrůdami chřestu je zcela oprávněně ten český! Další články k tématu: Ve hře o trůny džemů vyhrává rebarborový se zázvorem 5 nejlepších japonských restaurací? Kam na nejlepší polévku miso? Zimní zázrak. Upečte si koláč […] Více...Půvabné video s dokonalou historickou přehlídkou míchaných drinků
Půvabný barmanský průřez stoletím od roku 1915 do roku 2015 připravil Američan, který má s tradičními koktejly denně co do činění. Další články k tématu: VIDEO: Dejte si Two Steps to Energy a překonáte lenost i chmury Nenechte se rozhodit zimou, zahřejte se skvělým horkým koňakem Chuť jablek, zázvoru i whiskey. Osvěžující nápoj, který navíc […] Více...Rebarborové muffiny s vanilkou
Recept na výborné muffiny s kousky rebarbory a chutí vanilky. Více...Rebarborový koláč bez drobenky
Osvědčený recept na výtečný koláč s kousky rebarbory. Příchozí fráze:rebarborový koláč bez drobenky Více...Kam dál?
- Valentýn pro vegany. Překvapte svou polovičkou večeří jako z restaurace
- Bábovka dvou barev
- Zázvorový sirup s citronem
- Pizza se slaninou a vejci
- Počasí na úterý 29. listopadu 2011 – aktuální předpověď počasí
- Březový nápoj
- Ostrý fazolový guláš
- Malinovka a Kofola získávají zpět dřívější popularitu
- Bramborová krémová polévka s hříbky
- Zapečené vepřové na zelenině