Zimní houby rostou s předstihem, jejich úroda na Vysočině je extrémní
Z letošní nadúrody hřibů mohli klidně houbaři plynule přejít na sběr typicky zimních druhů hub. Ty si tento rok na Vysočině hodně pospíšily. Košíky návštěvníků lesa se už během října začaly plnit například bohatými úlovky hlívy ústřičné, typicky pozdně podzimní houby. Úroda je dle mykologů extrémní. Více...Silvestrovská bowle podle Karolíny Kamberské
Bowli u nás doma vždycky na Silvestra chystal táta. Přestože je to alkoholický nápoj, naši nám trochu nalili už v době, kdy jsme se sestrou byly ve věku teenagerů – snad si můžu dovolit takto udat své rodiče, protože po třiceti letech už je zločin jistě promlčen. Díky těmto vzpomínkám mi bowle dodnes dodává pocit […] Více...Kam dál?
- Krkovice se zapečenými brambory
- Jednoduchá houbová paštika
- Medvědí střídání v brněnské zoo. Hnědé nahradí bílí, obsadí jejich výběh
- Klíčové trendy na MSV:
- Díky české chůvě dostane vietnamský kuchař kachnu se zelím do asijské rolky
- Zahradu pro víly vybudujete s pomocí kamenů a vrbového proutí
- Na hory s mazlíčkem: nezapomeňte na pásy i podmínky v zahraničí
- Krémové risotto s bílým chřestem
- Bezlepkové medvědí tlapky
- Maja Lunde a její, možná až příliš reálné, cli-fi Klimatické kvarteto