Borodinský chléb
Už jsem tak nějak smířená. Letos jaro nepřijde. Každý večer na půl devátou a ráno na půl devátou se díváme na norskou předpověď – tedy nikoli na to, jak bude v Norsku, ale na jejich výbornou předpověď pro Čechy a každý den nám přidávají mráz na další dubnový den. Navíc za tři dny tu má […] Více...Bezlepkový kvásek
Každý, kdo drží bezlepkovou dietu pravděpodobně disponuje svým receptem na domácí kvásek. Není třeba se kvásku bát, funguje bezvadně, pěkně drží, nemá tendenci se kazit, pokud jej každý den poctivě oživujeme a není ani příliš složité jej vyrobit. Já osobně jsem nakonec přistoupila k takovému poměru surovin, aby kvásek, který mi ve sklenici vznikl měl […] Více...Borodinský chléb a koule na grilu
„My Napoleona neporazíme. My ho obelstíme.“ Michail Illarionovič Kutuzov Bitva u Borodina je známá z několika důvodů. Největší a nejkrvavější řež Vlastenecké války a údajně všech napoleonských válek. A paradoxně si vítězství přiřkly obě strany. A nakonec dala jméno borodinskému chlebu. Když pomineme historku že ho jako první začal péct pekař Borodin a fakt že […] Více...Skořicový chléb s ořechy a rozinkami
Když jsme jeli v úterý do tiskárny, zadělala jsem na bagety, že si je dáme k večeři. Vrátili jsme se, vložili knihu na stránku a od té doby těsto na bagetu kynulo až do včera, kdy byl poprvé čas vydechnout. Každý den jsem ho poctivě promíchala, poctivě ho udržovala v chladu a těšila se, jak […] Více...Hrátky s Cuketkovým chlebem
Jak to máte s věcmi, kterých se chcete zbavit? Umíte prodávat? Umíte nakupovat. My neumíme ani jedno. Nejprve jsme se rozhodli kdysi pracovat „ve službách“, ale museli jsme skončit tehdy, když jsme seděli u stolu, před sebou papír a tužku a z celkové částky odebírali vše, co ještě můžeme odebrat, aby to nebylo tak drahé! […] Více...Kam dál?
- Kokosové pokušení
- Krevetové knedlíčky won ton
- Nafouklá kaše
- Kuřecí prsa na smetanovém kari
- Hermelínový sváteční dort
- Zapečený kapr s paprikou a slaninou
- VIDEORECEPT: Asijský dezert? Kokosové mléko s banánem a tapiokou, radí šéfkuchař
- Ovocné knedlíky paní Machové
- Chcete podpořit ochranu Šumavy? Napište dopis premiérovi
- Známí šéfkuchaři a kulinářské show. Food Channel se chystá do Česka