Pečený bažant s mandlovou nádivkou
Pečený bažant s mandlovou nádivkou, jablky, cibulkou, anglickou slaninou a brusinkami. Recept na slavnostní hlavní chod. Více...Bažant na víně a medu
Recept na vynikající, leč trošku pracný oběd, který stojí za to vyzkoušet. Více...Zvěřinu nechte dozrát či marinujte. Jen tak si doopravdy pochutnáte
S podzimem a časem honů se na naše talíře dostává i zvěřina. Pokud máte v rodině myslivce, asi víte, jak si s ní poradit. Ale když ji od někoho dostanete, může to být tak trošku danajský dar. Poradíme vám, jak maso zpracovat, abyste si opravdu pochutnali. A přidáváme dva recepty. Další články k tématu: VIDEO: […] Více...Mušle svatého Jakuba. Jak na ně? Poradí Roman Paulus
Stejně jako pro všechny ryby a ostatní plody moře i pro mušle svatého Jakuba platí: čím čerstvější, tím lepší. Pokud se vám takové podaří sehnat, neschovávejte je za hromadu dochucovadel – úplně postačí trocha másla, soli a mletého pepře. Další články k tématu: Nejlepší mozzarella je buvolí, radí Roman Paulus Jak na sójové recepty? Použijte […] Více...Pečený bažant s mandlovou nádivkou
Pečený bažant s mandlovou nádivkou, jablky, cibulkou, anglickou slaninou a brusinkami. Recept na slavnostní hlavní chod. Více...Recept na bažanta s bylinkovou nádivkou. Tradice, která nakrmí rodinu
Bažanta připravíte na sto způsobů. S nádivkou patří mezi typické recepty, které s málem masa nasytí celou rodinu. Další články k tématu: VIDEO: Skelet z bažanta nevyhazujte, dostanete z něj famózní vývar Kančí závitek s kuskusem. Chuť, která zlomí váš odpor ke zdravé výživě Více...Telecí ala bažant
Recept na pečené telecí maso ochucené divokým kořením. Můžeme zkusit pokrm připravit i z kuřecích stehenních řízků. Příchozí fráze:ala bazant Více...Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením
Recept na aromatickou úprava kuřete nazývánou též někdy na způsob bažanta. Více...Jak na mušle podle Jakuba? Poradí Roman Paulus
Stejně jako pro všechny ryby a ostatní plody moře i pro mušle svatého Jakuba platí: čím čerstvější, tím lepší. Pokud se vám takové podaří sehnat, neschovávejte je za hromadu dochucovadel – úplně postačí trocha másla, soli a mletého pepře. Další články k tématu: Nejlepší mozzarella je buvolí, radí Roman Paulus Jak na sójové recepty? Použijte […] Více...Chalupářský bažant
Recept na úpravu bažanta, který bude chutnat celé rodině. Žádné složité ingredience! Více...Jak na sójové recepty? Použijte tradiční asijské postupy, radí Paulus
„Sójové maso? Na krmení pro rybičky ujde…“ říká v nadsázce Roman Paulus. Přínos pro naše zdraví totiž podle něj mají hlavně ty sójové produkty, které se vyrábějí tradičními asijskými postupy – kvašením nebo fermentací. Další články k tématu: Návykové tiramisu. Roman Paulus poradí, jak na něj Jak na poctivý hamburger? Poradí Roman Paulus Koprovka? Jedině […] Více...Marináda na bažanta
Dobrá marináda pro ty, kteří mají rádi zvěřinu. Příchozí fráze:marináda na bažantacesnekova marinadamarinada na kytumarináda na ražničírecept na veprovou kotleturecepty na vepřovou kotleturecept na marinádu na pečení masamedovo bazalkova marinadamedova marinada na grilovaniemarináda na vepřovou plec Více...Nebaví vás zavařovat? Přinášíme 5 tipů na ovocnou zmrzlinu
Letní teploty svádí k chladivému mlsání a na zahradách dozrává spousta zdravého ovoce. Nebaví vás stále zavařovat? Připravte si doma ovocnou zmrzlinu. Jak na ní? Server Lidovky.cz přináší několik tipů. Další články k tématu: Jak vyrobit domácí zmrzlinu? Přinášíme pár tipů Krok za krokem: jak připravit domácí vanilkovou zmrzlinu Připravte si domácí banánovou zmrzlinu bez […] Více...Nejlepší mozzarella je buvolí, radí Roman Paulus
Traduje se, že za vznik mozzarelly může nepříjemná nehoda: italský kuchtík prý zakopl a do vařící vody upustil kus čerstvého tvarohu. Ať už to bylo jakkoli, jisté je, že dnes patří mozzarella mezi nejznámější druhy sýra a italskou kuchyni si bez ní neumíme představit. Další články k tématu: Jak na sójové recepty? Použijte tradiční asijské […] Více...Bažant s šípkovou omáčkou
Trochu nezvyklý recept na chuťově delikátní úprava bažanta. Příchozí fráze:rybiz ala bazant Více...Bažanta či jelena? Obliba zvěřiny v Česku roste
Obliba zvěřiny v Česku podle myslivců i obchodníků z dlouhodobého hlediska roste. Její spotřeba podle statistik přesto stále činí pouze okolo jednoho procenta celkové spotřeby masa a je mnohonásobně nižší než konzumace masa od hospodářských zvířat. Další články k tématu: Zvěřina musí uzrát. Jak ji upravit, naložit a péct? Radí Roman Paulus Sladké hrušky: do […] Více...Jak vyrobit domácí zmrzlinu? Přinášíme pár tipů
Oslovili jsme přední cukráře a zmrzlináře působící v České republice, aby čtenářům našeho magazínu poradili, jak si lze doma vyrobit co nejlepší zmrzlinu, sorbet nebo ovocnou dřeň, a to i v případě, že nemáte zmrzlinovač. Další články k tématu: Udělejte si fondue aneb Kouzlo sýrového kotlíku Krok za krokem: jak připravit domácí vanilkovou zmrzlinu Připravte […] Více...OBRAZEM: Jak se porota promlaskala k nejlepšímu knedlíku
Nic typičtějšího snad v české kuchyni nenajdete. O to těžší úkol stál před odbornou porotou, která vybírala nejlepší knedlík. Před návštěvníky 5. ročníku pak stál neméně těžký úkol – zvolit nejchutnější hříbkovou omáčku. Další články k tématu: Čtenářský recept: Bramborové švestkové knedlíky Houbové knedlíky jako originální příloha. Hotové jsou za chvilku Čtenářský recept: Bažant s […] Více...Kam dál?
- City of Gold
- Kopřivová polévka
- Žádný cukr, nádherná růžová barva. Zkuste rychle naložený pikantní květák
- Vepřové řízky na smetaně
- Pikantní marináda
- Trumpovi vařil i kuchař z Česka. Donald nebyl náročný, vzpomíná
- Pohár s ostružinami a limetkou
- VIDEO: Tropické pokojovky jsou i jedlé. Najděte si tu svoji
- Sršeň asijská je v ČR – pomozte vědcům udržet populaci na uzdě
- Zábavná recyklace – vaječné skořápky