Zázračná cizrna. Naučte se, co s ní v kuchyni
Cizrna je klasickým příkladem toho, že za málo peněz navaříte skvělý oběd pro celou rodinu. Cizrna beraní je luštěnina, která dostala své jméno podle tvaru semen. Připomínají totiž beraní hlavu. Jinak se jí říká i římský hrách nebo garbanzo. Pochází z oblasti Středního východu. U nás je známá béžová odrůda, existuje ale i tmavá, a dokonce i zelená a červená.
- Další články k tématu:
- Jak vařit cizrnu? Chce to hlavně čas, radí šéfkuchař
- Cizrna nahradí i maso. Vyzkoušejte 5 nej receptů
- Vysoká škola humusu. Naučte se nejlepší pomazánku z cizrny
- Čočku, hrách a fazole známe ze závodek. Jsou ale daleko chutnější
Zobrazit celou zprávu: Zázračná cizrna. Naučte se, co s ní v kuchyni
Publikováno 6. června 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.