Zapomeňte na grilování, do Česka vtrhlo barbecue. Jaký je v nich rozdíl?
Nižší teplota, delší čas, víc dovedností… a na konci maso tak křehké, že se rozpadá pod dotykem vidličky. Ač jsou Mekkou barbecue Spojené státy, jeho kořeny leží i v Česku s jeho udírenskou tradicí. Do tajemství barbecue vás zasvětí dvě tuzemské dvojice, které se svým masem bodovaly na soutěžích ve světě.
- Další články k tématu:
- Grilování není jen pro masožrouty. Na své si přijdou i vegani
- Kleště na ryby či grilovací jehla. Které pomůcky se vám budou při grilování hodit?
- Grilování bez tuku. Zkuste kuřecí stehna či zeleninový salát
Zobrazit celou zprávu: Zapomeňte na grilování, do Česka vtrhlo barbecue. Jaký je v nich rozdíl?
Publikováno 8. června 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.