Základem thajské kuchyně jsou bylinky a zelenina. Česká jídla jsou těžká, říká šéfkuchař
Čerstvé bylinky, zelenina a lehká jídla. Thajské pokrmy se u v Česku těší čím dál větší oblibě. Asijská kuchyně působí velmi pozitivně na naše tělo. A to dokazuje i to, že Asiaté jsou celkově velmi štíhlí. V současné době je také populární vegetariánská kuchyně, která je v asijských pokrmech častým trendem. Především pak recepty s tofu. A samozřejmostí jsou i zmiňované čerstvé suroviny, které lidé v současné době vyhledávají čím dál tím častěji,“ říká šéfkuchař Denise Baptiste z thajské restaurace Modrý Zub.
- Další články k tématu:
- Lepkavá rýže s kokosovým mlékem. Objevte kouzlo thajských dezertů
- Netradiční vánoční stůl. Místo kapra kokosová polévka a thajský salát
- Zelené kari s lilkem jako sladký evergreen thajské kuchyně
- Pochopte kouzlo thajské kuchyně. Ochutnejte červené kuřecí kari
- Dokonalé propojení chutí a umění thajské kuchyně. Vyzkoušejte polévku Tom Yam
Publikováno 11. května 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.