Zájem o jedlý hmyz prý roste, chybí ale normy
Roste zájem o jedlý hmyz, lidé se zbavují předsudků a červi jim zpravidla velmi chutnají. Tvrdí to propagátoři entomofágie neboli pojídání hmyzu. Většímu rozšíření v restauracích a potravinářském průmyslu ale brání neexistující legislativa, aktivisté proto nyní spolu s hygieniky připravují potřebné normy.
Zobrazit celou zprávu: Zájem o jedlý hmyz prý roste, chybí ale normy
Publikováno 18. srpna 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.