ZAHÁLKA: Palmovému oleji se vyhýbám. Kvůli zdraví i etice
V současné době se v mediích a na sociálních sítích začal hodně řešit palmový olej. Takže i mne se tato problematika dotkla a to z mnoha důvodů. V Indonésii hoří pralesy. Musí ustoupit plantážím pro pěstování palmy olejné. Ale jde i o pralesy v Latinské Americe, Karibiku, Asii nebo Africe.
- Další články k tématu:
- PUNČOCHÁŘ: Kvalitní zvěřinu v Česku nekoupíte. Vše putuje do zahraničí
- PUNČOCHÁŘ: Vařit pro generála z Abu Dhabí? Stres a tuhé jehněčí
- ZAHÁLKA: Londýnská škola a jak to funguje v michelinských restauracích
- ZAHÁLKA:Poznat maso a jak uvařit vývar. Na školách se kuchaři neučí základy
- ZAHÁLKA: Rybí prsty nejsou ryba aneb Stravování ve školních jídelnách
Zobrazit celou zprávu: ZAHÁLKA: Palmovému oleji se vyhýbám. Kvůli zdraví i etice
Publikováno 26. ledna 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.