VIDEO: Burčák je dobrý jen několik hodin. Jak se vyrábí?
Burčák na trzích nemusí být vždy to pravé ořechové, právě proto, že k pití je určený jen několik málo hodin potom, co „dozraje“. Jak se vyrábí, co je na něm dobrého a proč je červený tak vzácný, se rozpovídal mladý vinař Tomáš Osička z pražského vinařství Salabka.
- Další články k tématu:
- KUNC: Druhý nejlepší ďábelský trik? Dát Čechům burčák
- ‚Čekáme na pravý burčák.‘ Mladé víno v prodeji ještě není, i přes teplé léto se teprve začíná s výrobou
- První burčák se objeví již tento týden. Je to nevídaná rarita, říkají vinaři
- Vinné sklepy Valtice sklidily hrozny, vyrobí z nich první letošní burčák
Zobrazit celou zprávu: VIDEO: Burčák je dobrý jen několik hodin. Jak se vyrábí?
Publikováno 4. října 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.