Větší talíř rovná se nevědomky větší porce
Kdo chce pochopit, jak moc velké porce nyní jíme, neměl by zamířit do supermarketu, ale do starožitnictví. Drobný kalíšek jako pro panenku je prý na víno a to, co vypadá jako dezertní talíř, je talíř na hlavní chod. Po návratu do moderní kuchyně pak člověk zjistí, jak je všechno obrovské, napsal britský deník The Guardian.
- Další články k tématu:
- Jídlo nemusí být dokonalé, důležité je umět kombinovat, říká Karpíšková
- Jídlo ve vlacích bude dál vařit a nosit JLV, tradiční ‘kuchař’ Českých drah
- Symbol nezdravých potravin? Vajíčka v jídle až tolik nevadí
- Autorka květinové kuchařky: Kytičky jsou součást salátu, k jídlu kompozičně patří
- Nejčastěji jídlem plýtvají profesionální kuchaři, říká cukrářka
Zobrazit celou zprávu: Větší talíř rovná se nevědomky větší porce
Publikováno 26. dubna 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.