VELTRUSKÝ: České pořady o vaření. Je to gastronomie, nebo spíše telenovela?

Gastronomie a vaření obecně zažívá v posledních letech v České republice ohromný boom. Nové restaurace se rodí jako houby po dešti, řada lidí řadí gastro-turistiku mezi své největší koníčky a v televizi se to hemží různými pořady a reality show o vaření. Záměrně používám slovo vaření, protože jsem u nás ještě neviděl pořad o gastronomii. Ani si nemyslím, že by tyto pořady nějak zásadně pomáhaly vzestupu české gastronomie.

Další články k tématu:
• VELTRUSKÝ: ‚Gastro experti‘ mohou na sociálních sítích nadělat hodně paseky
• VELTRUSKÝ: Označení bio, farmářský nebo lokální je marketingový tah. Ne vždy je to to nejlepší
• KUNC: Menu degustační vs. a la carte. Buďme kreativní
• Před více jak 20 lety zastřelil svého švagra. Soud nyní stíhání Kunce zastavil, vražda je promlčená
• KUNC: Zruční, rychlí, chytří. Jste pouze tak dobří, jak je dobrý váš tým
• PUNČOCHÁŘ: Poctivá kuchyně, milý servis a skvělé pivo. Ano, je to takhle jednoduché
• PUNČOCHÁŘ: Netradiční chuťovky. Co připravit na Silvestra?

Zobrazit celou zprávu: VELTRUSKÝ: České pořady o vaření. Je to gastronomie, nebo spíše telenovela?