Vaření je o kontaktech, říká šéfkuchař Zlaté Prahy Buchwaldek
Pavel Buchwaldek je úspěšný šéfkuchař, který pracoval s legendou světové gastronomie Pierrem Koffmanem i ve světoznámé restauraci Noma během olympiády v Londýně. „Od mala jsem věděl, co chci dělat,“ říká Buchwaldek v rozhovoru pro Lidovky.cz.
- Další články k tématu:
- Vydatná a přesto zdravá. Přinášíme tři tipy na snídani
- Glazovaná vepřová žebírka servírujte neformálně
- Pec na chléb i minipivovar. V obci na Domažlicku si potraviny připraví sami
- Začíná půst. Křesťané si připomínají duchovní hodnoty
- PUNČOCHÁŘ: Mladí kluci z učňáku? Postrach kuchyně!
- Plíseň či vysychání. Jak uchovávat sýry, aby dlouho vydržely?
Zobrazit celou zprávu: Vaření je o kontaktech, říká šéfkuchař Zlaté Prahy Buchwaldek
Publikováno 22. února 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.