VANĚK: Proč neumí mladí kuchaři učit? Protože je to nikdo neučí
Pro žáky gastronomických škol se pořádají kuchařské soutěže. Mnoho soutěží. Na tom není nic nového. Jak ale takové soutěže probíhají? Někdo vypíše téma. Vypisovatel ale peníze vetšinou nemá. A tak se sežene nějaká koruna od sponzorů. Těmi jsou často firmy dodávající do gastronomie prášková dochucovadla a posilovadla. Je to logické. Mají peníze a za skutečně malý rozpočet soutěže získají obrovské PR.
- Další články k tématu:
- VANĚK: Tajný rozhovor Staňa a Honzy. O polských šmakuládách i o tradičních piškotech
- Jak se dělá máslo i kam se vydat v Praze za jídlem. Vaněk vydal dvě knihy
- VANĚK: Dobře zadělané těsto a 100 gramů přemýšlení. To je recept na úspěšnou kuchařku
- VANĚK: Pryč s ‚překvapením šéfkuchařů‘. Opisujme od těch dobrých
- VANĚK: Chyby českých kuchařů? Debilní oblohy a zbytečná ’kreativita’
Zobrazit celou zprávu: VANĚK: Proč neumí mladí kuchaři učit? Protože je to nikdo neučí
Publikováno 28. dubna 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.