V Praze by si zasloužilo hvězdu více restaurací, říká oceněný šéfkuchař Kašpárek
V Praze by si zasloužilo michelinskou hvězdu více restaurací než dvě, které ji mají, řekl dnes v rozhovoru pro šéfkuchař restaurace Field Radek Kašpárek. Field patří k podnikům, které letos jednu michelinskou hvězdu obhájily, druhým je v hlavním městě La Degustation Boheme Bourgeoise.
- Další články k tématu:
- Michelin ukázal, že čeští kuchaři se více soustředí na svá ega, než na vaření, míní šéfkuchař
- Zklamání pro Prahu? Michelinské restaurace má pouze dvě
- La Degustation Boheme Bourgeoise a Field. Michelinskou hvězdu letos obhájily obě pražské restaurace
Publikováno 30. března 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.