V menze dostanete smaženého lososa s hořčicí. Brutalita, říká šéfkuchař
Smažená kostička vypadá na první pohled neškodně. Když z ní ale po nakrojení vyteče žlutá hmota, většina studentů u stolu vykulí oči. V pražské menze Univerzity Karlovy ve středu servírovali lososa v trojobalu s medem a hořčicí. “To je tedy brutalita,” zněla první bezděčná reakce šéfkuchaře Pavla Sapíka.
- Další články k tématu:
- Studentské jídlo: omeleta
- Hrachová polévka vs. rajská aneb jak se dnes vaří ve školách
- Nejlepší školní oběd: hráškový krém a losos s kaší
- Menza zlínské univerzity nabídne i zážitky pro gurmány
Zobrazit celou zprávu: V menze dostanete smaženého lososa s hořčicí. Brutalita, říká šéfkuchař
Publikováno 5. dubna 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.