V Casa Andina najdete Peru jako vyšité

Ceviche, tiradito nebo la carapulca. Peruánské jídlo je novým gastronomickým objevem západního světa a počet peruánských restaurací ve světových metropolích se rozrůstá geometrickou řadou. A v Čechách? Kuchyně Peru zatím zůstává spíš dobře utajeným pokladem.