V bosenském městečku pečou somuny jako kdysi, v peci na dřevo
Hostinu na konci postního dne během měsíce ramadánu si nikdo v Bosně nedokáže představit bez teplých a voňavých somunů, místní nadýchané verze pita chleba, posypaných semínky černuchy, neboli černým kmínem. A lidé v severobosenské Maglaji už půl století čekají na ty nejlepší somuny v dlouhé frontě před pekárnou Mimy Terzimehiče.
- Další články k tématu:
- Pochopte kouzlo thajské kuchyně. Ochutnejte červené kuřecí kari
- Co vám uniklo: ukrajinská prohra, obstrukce v Rathově kauze i postrach kuchyně
- Dokonalé propojení chutí a umění thajské kuchyně. Vyzkoušejte polévku Tom Yam
- Roboti, molekulární kuchyně, přenosné planetárium. Univerzity lákají na vědu
- PUNČOCHÁŘ: Mladí kluci z učňáku? Postrach kuchyně!
- Indická kuchyně, to není jenom kari. Jak připravit paličky tandoori?
- Špatnou pověst thajské kuchyně ve světě prověří ochutnávací roboti
Zobrazit celou zprávu: V bosenském městečku pečou somuny jako kdysi, v peci na dřevo
Publikováno 19. července 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.