Tuňákové telecí. Zkuste Vitello tonnato a la Paulus
Kombinace telecího a ryby je na první pohled trochu divoká, dnešní recept Romana Pauluse vás však přesvědčí, že rozhodně stojí za vyzkoušení. Vitello tonnato chutná nejlíp druhý den, kdy se studené plátky telecího masa rozleží v tuňákové omáčce.
- Další články k tématu:
- Královna ryb. Jak připravit kambalu poradí Roman Paulus
- Zelená klasika. Připravte si salát Caesar podle Romana Pauluse
- Barevné umění. Jak na makronky, poradí Roman Paulus
- Od růžiček po košťál. Dejte šanci brokolici, radí Roman Paulus
- Kuře tandoori. Indická kuchyň podle Romana Pauluse
- Pasta fresca. Jak na domácí ravioly poradí Roman Paulus
- Pod maso i k těstovinám. Zkuste sušená rajčata, radí Paulus
- Nebesky jahodové mámení. Jak na mascarpone, poradí Roman Paulus
- Křehké telecí. Jak ho připravit, poradí Roman Paulus
Zobrazit celou zprávu: Tuňákové telecí. Zkuste Vitello tonnato a la Paulus
Publikováno 11. října 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.