Tradiční roquefort je v ohrožení. Na vině jsou prý vlci

Výrobu sýru roquefort v jeho domovině na jihovýchodě Francie ohrožují vlci, kteří se v jeho domovině v pohoří Cevenny objevili. Místní chovatelé varují, že kvůli těmto šelmám nebudou schopni dodržovat přísná pravidla pro chov ovcí, z jejichž mléka se slavný plísňový sýr vyrábí.

Zobrazit celou zprávu: Tradiční roquefort je v ohrožení. Na vině jsou prý vlci

Publikováno 1. září 2012, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.