Thajské jídlo je pro Čechy příliš ostré, říká šéfkuchařka
Krevety, kari a rýžové nudle. Thajskou kuchyni si Češi oblíbili. I proto vzniká čím dál tím více restaurací, které se zaměřují jen na tradiční thajské pokrmy. Většinou však pokrmy nejsou tak pálivé, jak je v Thajsku běžné. “Poslední dobou je stále více populární kari. U nás hostům nabízíme červené, zelené, matsaman a panaeng kari, podávané s masem kuřecím, hovězím, vepřovým nebo krevetami. Často hosté požadují vegetariánskou úpravu, to znamená, že maso nahrazujeme tofu,” říká šéfkuchařka restaurace NOI Nathaya Kaewphoopha.
- Další články k tématu:
- Nejhorší české jídlo? ‘Rohlík s máslem a marmeládou’
- Koriandr a thajská bazalka. Zkuste si vypěstovat asijské bylinky
- Máte chuť na thajskou kuchyni? Přinášíme tipy na rychlou večeři
Zobrazit celou zprávu: Thajské jídlo je pro Čechy příliš ostré, říká šéfkuchařka
Publikováno 13. května 2014, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.