Terina a topinambur. Jak uchovávat paštiku a proč ji zalít sádlem, poradí Jan Punčochář
Ústřední dvojice dnešního receptu nemá jenom malebný zvuk, ale přinejmenším stejně skvěle ladí i na talíři. Jemné pyré dobře doplňuje hutnější paštiku s kousky masa a příjemnou křupavost jídlu dodávají smažené topinamburové chipsy.
Publikováno 14. února 2022, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.