Tatarák z lesa. Jak ho ochutit, poradí Jan Punčochář
Tatarák patří mezi jídla, která mají nejméně tolik skalních fanoušků jako zarytých odpůrců. Patří syrové maso, nadto doplněné o syrový žloutek, na stůl, anebo ne? Jen málokdo na to nemá názor. A totéž platí pro jeho dochucení.
- Další články k tématu:
- Až do morku kosti. Připravte si ossobuco podle Jana Punčocháře
- Ve vybrané společnosti. Jak na šípkovou omáčku podle Jana Punčocháře?
- Zabijačka v malém. Jak na jitrnici podle Jana Punčocháře
- Chvála pomalosti. Delikátní francouzská pomazánka rilettes podle Jana Punčocháře
- Pravidla hummusu. Zkuste recept Jana Punčocháře na cizrnový dip
Zobrazit celou zprávu: Tatarák z lesa. Jak ho ochutit, poradí Jan Punčochář
Publikováno 2. března 2020, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.