Tajemství mouky. Dělí se do několika kategorií, důležitá je i vláknina
Pečeme z ní chleba, bábovku i rohlíky, zahušťujeme jí omáčky, neobejdou se bez ní knedlíky. Kromě pšeničné, žitné a ječné mouky se dnes dá koupit například mouka jáhlová, hrachová, pohanková či kokosová. Jak vybrat z desítek druhů na trhu?
- Další články k tématu:
- Mlsejte bez mouky. Zkuste si doma připravit mrkvový koláč
- Česká klasika tak trochu jinak. Vyzkoušejte krůto-dýňo-zelo bez mouky
- Těstoviny bez mouky. Není nic jednoduššího, stačí přidat mozzarelu
- Trh s běžnými moukami postupně umírá. Lidé chtějí jíst zdravěji
- Sladký advent. Vyzkoušejte letos nepečené cukroví bez mouky
- Mlýn u Vltavy stojí dál a pomáhá s výrobou Zátkových těstovin
Zobrazit celou zprávu: Tajemství mouky. Dělí se do několika kategorií, důležitá je i vláknina
Publikováno 3. prosince 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.