Tabule u pokladen a lístky na požádání. Jak o alergenech informují fast foody?
Tabule s alergeny, rozšířené jídelní lístky i informační letáky ke cateringovým službám. V každém fast foodu, restauraci či školní jídelně nesmí od prosince chybět informace o tom, které alergeny pokrmy obsahují. Jak se s novelou vypořádala rychlá občerstvení?
- Další články k tématu:
- Nařízení o alergenech? V řadě zemí EU jsou se zaváděním problémy
- Čitelnost a upozornění na alergeny. EU mění pravidla označování potravin
- Restaurace budou muset uvádět alergeny na jídelních lístcích
- Ikea stahuje těstoviny ve tvaru losa. Můžou obsahovat alergeny
Publikováno 7. ledna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.