Starý železniční tunel ve Francii slouží jako sklep na zrání sýrů

Kola francouzských sýrů Comté, Beaufort či Salers zrají v nekonečných řadách na smrkových policích ve starém železničním tunelu, který byl v obci Ambierle přebudován na sklep pro zrání drahých sýrů. Tunelu, který byl opuštěný a téměř zapomenutý od roku 1939, dala podle agentury AFP nový život v roce 2009 místní rodinná firma na výrobu sýrů.

Zobrazit celou zprávu: Starý železniční tunel ve Francii slouží jako sklep na zrání sýrů

Publikováno 4. listopadu 2012, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.