Smrkové výhonky a jitrocel. Jedlé květiny se vrací na stůl
Losos marinovaný ve smrkových výhoncích, mesclun s divokým jarním lupením či krokety plněné kopřivami. Vydejte se na louku či do lesa a zkuste inspirativní, a přesto velmi jednoduché recepty z jedlých květin. Ochutnejte řebíček, šťovík, ale i chrpy, merlík či sedmikrásky. Většina těchto květin se hodí do salátů, ale i k přípravě sorbetu.
- Další články k tématu:
- Pampeliška či sedmikráska. Zkuste vařit z jedlých květin
- Chcete jídlo zajímavě doplnit? Zkuste jedlé květiny
- Když se muži věnují rostlinám: květinové lahůdkářství z Berouna
Zobrazit celou zprávu: Smrkové výhonky a jitrocel. Jedlé květiny se vrací na stůl
Příchozí fráze:
Publikováno 2. května 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.