SMOLENOVÁ: Jak vyhovět hostům se zvláštními požadavky?
V dnešním článku bych se ráda dotkla tématu hostů majících zvláštní požadavky, ať již z důvodu potravinových alergií, intolerancí či z etických důvodů, což je zvyšující se jev, a tudíž je potřeba, aby se tomu restaurace přizpůsobily. Takoví hosté musí být při návštěvě restaurací přirozeně obezřetnější než tzv. všežravci.
- Další články k tématu:
- DAVID: Co všechno je obsaženo v cenách jídla a pití aneb Porce za 200 korun není drahá
- DAVID: Smutný plastový svět a vzpomínka na salám v papíru a mléko ve skle
- PUNČOCHÁŘ: Poctivá kuchyně, milý servis a skvělé pivo. Ano, je to takhle jednoduché
- PUNČOCHÁŘ: Netradiční chuťovky. Co připravit na Silvestra?
- GRUSZ: ‚Signature dish‘ nemusí být nejpompéznější jídlo, může to být klidně bramborové pyré
- GRUSZ: Slow food aneb Hlemýždím krokem kupředu
Zobrazit celou zprávu: SMOLENOVÁ: Jak vyhovět hostům se zvláštními požadavky?
Publikováno 14. srpna 2019, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.